一直想問領導個事兒：酵母發酵的麵，揪一小塊下來，能不能做麵肥啊？

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• 酸了就行，我做麵肥就是和一小塊麵放點醋，就發了。酵母發的肯定行，就放室溫一宿聞著酸了看著鼓起來了就行。 -曉青- ♀ (0 bytes) () 02/22/2025 postreply 11:57:50