胡蘿卜的祖先野胡蘿卜

胡蘿卜的祖先野胡蘿卜

 

 

野胡蘿卜（Daucus carota L.）是傘形科、胡蘿卜屬二年生草本植物。

野胡蘿卜抗寒、耐旱，喜微酸性至中性土壤，喜肥喜光，適生在肥沃潮濕的開曠地上。幼苗在零下38℃可安全越冬。

野生胡蘿卜是胡蘿卜的祖先，變種的胡蘿卜根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色，是家常蔬菜。

野胡蘿卜的嫩葉可以食用，但口感不佳。野生胡蘿卜的果實入藥，有驅蟲作用，又可提取芳香油。

 

 

 

 

【攝於安大略省於人村】

所有跟帖： 

• 這個夏天野地裏非常多，原來是野胡蘿卜，今年挖點嚐嚐:) -Luke2023- ♂ (0 bytes) () 01/15/2025 postreply 10:00:50

• 它們的根沒有食用價值。莖葉可以作豬牛羊的飼料。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 01/15/2025 postreply 11:47:39

• 男人的祖先野男人？ ：） -Maxim88- ♂ (98 bytes) () 01/15/2025 postreply 12:22:39

• 這樣推理很簡單。哈哈------ -良邑- ♂ (0 bytes) () 01/15/2025 postreply 14:11:42

• 啊？這不是giant hogweed嗎? 汁液有毒性對敏感皮膚有刺激，還能造成灼傷 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 01/15/2025 postreply 17:26:08

• 你這個英文名稱在中文中叫獨活，沒有你提到的毒性。有那種毒性的是大豬草，與野胡蘿卜差別很大。如圖，注意葉子 -良邑- ♂ (244 bytes) () 01/15/2025 postreply 19:09:18