BC views+蘇州美食一款

美食： 鬆鼠鱖魚

 

蘇州鬆鶴樓建立於清乾隆初年，迄今已有二百六十多年的曆史，是一家曆史悠久、飲譽海內外的蘇幫菜館。影片《滿意不滿意》、《中華三味》、《美食家》、《私人訂製》都取材或取景自鬆鶴樓。『鬆鼠鱖魚』為蘇幫菜中的傳奇。據傳，乾隆下江南時對鬆鶴樓的這道佳肴讚不絕口。 288元一條， 我吃了，幹又燥，個人更喜歡廣東魚的做法。

所有跟帖： 

• 仙境，也不是每個加拿大人都能方便地看到 -移花接木- ♂ (278 bytes) () 07/28/2023 postreply 15:01:05

• 謝謝建議！ -景之聲- ♀ (0 bytes) () 07/30/2023 postreply 17:50:21

• 那個紅色的醬，是番茄醬嗎？我記得好像是的。那古法怎麽做的？ -kirn- ♀ (0 bytes) () 07/28/2023 postreply 18:22:36

• 中國沒用番茄醬的習慣吧，估計是醋溜醬 -攸墨爾- ♀ (0 bytes) () 07/28/2023 postreply 18:50:23

• 美食，一定是甜的~ -風隱- ♂ (0 bytes) () 07/29/2023 postreply 13:46:50