【舌尖上的家常菜 - 炒冬瓜皮、海米冬瓜玉米湯、豆角燉土豆】
冬瓜皮,很利水。除了用來煮湯還可以炒, 做法簡單又好吃。
冬瓜皮洗淨,切絲,喜食辣的人,加小辣椒;不食辣的人為配色可加不辣的紅椒,冬瓜皮炒的時候比較”吃油“ 。上桌前可撒上一些白芝麻做點綴。
本地的玉米太嫩了,煲湯還可以,和冬瓜、海米一起 ~ 很清談!事實上,我是為了吃炒冬瓜皮才買冬瓜的 。
同樣的,還有一些瓜果的皮是很有用的,比如:蘋果皮、梨皮、香蕉皮。。。【生活中各種皮的功效作用】 https://www.zhifure.com/snzfj/58693.html
新土豆燉出來非常麵
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