生肉一定要凍透,不能吃新鮮的,以便殺死可能的寄生蟲。動物之間的寄生蟲是互相傳染的,也有人畜間互相傳染,比如豬絛蟲和牛絛蟲,如果肉不切成小塊,很難看出是否有蟲。
生肉一定要凍透,不能吃新鮮的,以便殺死可能的寄生蟲。動物之間的寄生蟲是互相傳染的,也有人畜間互相傳染,比如豬絛蟲和牛絛蟲,如果肉不切成小塊,很難看出是否有蟲。
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