風和日麗

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過去的這個周末,陽光燦爛,小涼風颼颼的,15.6度的天氣。帶著小卡出去兜風,小家夥覺得很爽

看見小耳朵嗎,濕濕的,藥弄的





俺們村的蘆筍地,已經過季了,地下是白的,地上是祿的。


好像現在是節日啊,俺妹妹也在溫哥華呢,沒聽她說呢,
給mm們上個甜點吧,節日快樂
雪球
材料  
3個蛋,120克糖,3大勺熱開水,120克麵,1點鹽,1茶匙泡打粉,半包香草糖,1罐頭菠蘿,400毫升鮮奶油,
1包 cream stiff,1包椰絲
蛋白和鹽用攪拌器打發,蛋黃和熱水打加糖慢慢打勻,蛋白小心放入蛋黃裏,用橡皮刀拌勻,加麵粉和泡打粉,拌均勻。
麵糊放進墊了烤盤紙的烤盤
放進預熱好的烤香180攝氏度,8至10分鍾

烤成金黃色取出,放涼

用手撕成小塊,這個環節,讓一邊的小卡發瘋,

用攪拌器打發鮮奶油,半包香草糖,圖錯了。和,cream stiff

打發的鮮奶油和切丁控幹的菠蘿丁拌勻,加入蛋糕塊,拌勻,用手團成一個圓子,
椰絲到在盤裏,園子在上麵滾動,裹勻椰絲

就是這樣滴,雪球做好後,放冰箱一小時。

所有跟帖: 

小卡的日子太遐意幸福了!恭喜小家夥耳疾痊愈!那蘆筍地太壯觀了. -貓眯媽- 給 貓眯媽 發送悄悄話 貓眯媽 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 03:28:29

謝謝貓咪媽。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 04:51:00

小卡小病初愈,好像變得深沉了。那股子帥勁兒倒是沒有改變。頭次見到蘆筍地是這樣滴。謝謝。 -NJ紫藤- 給 NJ紫藤 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 04:25:51

俺們這裏是德國著名的產蘆筍的地兒,這隻是一小塊。我們很幸運,hennian -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 04:53:19

回複:俺們這裏是德國著名的產蘆筍的地兒,這隻是一小塊。我們很幸運,每年能吃到最新鮮的 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (64 bytes) () 07/02/2013 postreply 04:55:52

嫉妒啊,最愛白蘆筍,你們那那天過蘆筍節 -傻妞一個- 給 傻妞一個 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 05:11:02

犯傻,五六月應當都過完了 -傻妞一個- 給 傻妞一個 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 05:18:57

已經完了,今年這裏太涼,原可以再延長一個星期,dananmencun -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 05:26:05

回複:已經完了,今年這裏太涼,原可以再延長一個星期,dananmen -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 05:26:20

回複:回複:已經完了,今年這裏太涼,原可以再延長一個星期,dananmen -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 05:26:46

好像沒法寫了,亂了。今年農民虧得厲害 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 05:28:18

小卡,你好像有點憂鬱啊。你媽媽做的雪球看上去好誘人,又想躍躍一試了。 -meimei1027- 給 meimei1027 發送悄悄話 meimei1027 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 05:17:39

讓風吹的,這個特別好做,不會失誤,味道挺好的 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 05:30:06

小卡飄逸白王子嗬!日子真滋潤嗬嗬 -我也有話說- 給 我也有話說 發送悄悄話 我也有話說 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 05:33:48

這小子沒心沒肺的,樂和得很 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:19:13

小卡的日子過得滋潤! -honeybun- 給 honeybun 發送悄悄話 honeybun 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 06:26:41

嗯,它每天挺高興的,沒人若它小人家不痛快 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:20:35

小卡乖乖是不是因為沒吃到蛋糕不甘心啦?一臉嚴肅:) -脂肪豆- 給 脂肪豆 發送悄悄話 脂肪豆 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 06:50:27

盡管涼快,可能他也覺得太曬。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:21:40

冬夏都穿皮草人家容易咩! -脂肪豆- 給 脂肪豆 發送悄悄話 脂肪豆 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:24:20

希望看個小卡發瘋的照片或者視頻。嗬嗬。 -夾心餅幹11- 給 夾心餅幹11 發送悄悄話 夾心餅幹11 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 08:14:01

做了視頻,不會發,得等俺家閨女來看看。哈,現在是老的得求者小的了。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:23:21

又看見小卡和好吃的了,啥是cream stiff? -CherryHillJT- 給 CherryHillJT 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 08:16:18

cream stiff就是再打發鮮奶油是起加固得作用。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:26:32

謝謝! -CherryHillJT- 給 CherryHillJT 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 12:28:20

小卡第一張在沉默的深思,赫赫,可愛,太可愛了~ 為什麽對媽媽撕成小塊的動作發瘋? -wxc2008- 給 wxc2008 發送悄悄話 wxc2008 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 08:33:26

俺一邊撕,它一邊把大爪搭俺腰上站著看,哈喇子流的毀了形象 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:28:44

哈哈,小卡原來是個吃貨~寶貝幸福,有一個超級點心師的媽媽~ -wxc2008- 給 wxc2008 發送悄悄話 wxc2008 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:31:17

哈哈。想看照片 -ragtimefox- 給 ragtimefox 發送悄悄話 ragtimefox 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:34:31

那小卡多沒麵子啊 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:40:03

卡媽的甜點總是那麽誘人,這麽乖的小卡還有發瘋的時候啊! -corgi- 給 corgi 發送悄悄話 corgi 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:17:54

回複:卡媽 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:29:06

嗯,是饞的。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:30:03

小卡耳朵好些了?今天看起來挺安靜的。你真會做甜點。 -ragtimefox- 給 ragtimefox 發送悄悄話 ragtimefox 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:34:01

耳朵全好了,但願別再犯。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 09:56:47

回複:風和日麗 -閑著~- 給 閑著~ 發送悄悄話 閑著~ 的博客首頁 (40 bytes) () 07/02/2013 postreply 11:17:57

在小卡這本字典裏,沒有暴力這個詞 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 11:23:52

小卡太帥了。卡媽,你能不誘惑我們嗎,這好吃的,我們又吃不到,打飛的來搶啊,哈哈哈 -夏奈爾- 給 夏奈爾 發送悄悄話 夏奈爾 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 11:19:29

就是讓你自己做啊,隻要想動手,這是零失誤的方子 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 11:25:35

我懶死了。一會買麵粉去。痛苦啊。哈哈哈。 -夏奈爾- 給 夏奈爾 發送悄悄話 夏奈爾 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 11:27:09

拌上奶油前的蛋糕小塊,小卡都能吃一點呢,居然沒拉肚子 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 12:23:59

清水蛋糕少吃點沒事的,小克也喜歡吃蛋糕,腸胃不好的狗,隻能少吃一點點,解解饞 -夏奈爾- 給 夏奈爾 發送悄悄話 夏奈爾 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 12:29:46

俺是小卡的粉絲了,現在開始也跟卡媽血廚。。小卡是嘛品種啊? -一枝丁香地- 給 一枝丁香地 發送悄悄話 一枝丁香地 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 13:45:37

太好啦,好多事兒不會忘記,就存在心裏,翻篇兒了。俺家小卡是白色的金毛。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 13:57:01

那就是白毛了? 不過白色金毛貌似很少見呀。 -一枝丁香地- 給 一枝丁香地 發送悄悄話 一枝丁香地 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 14:15:20

還真是不太多,它媽一窩生了九個,有白的由黃的,它媽是白的,毛色隨媽 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 14:42:54

風和日麗,小卡出遊。但願小卡的耳朵早點康複。我家康妮這幾天耳朵也是發炎,唉。。。 -CatinGrey- 給 CatinGrey 發送悄悄話 CatinGrey 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 18:22:44

-hujian- 給 hujian 發送悄悄話 hujian 的博客首頁 (0 bytes) () 07/02/2013 postreply 21:27:36

回複:風和日麗 -注冊了不能發言- 給 注冊了不能發言 發送悄悄話 注冊了不能發言 的博客首頁 (0 bytes) () 07/03/2013 postreply 06:50:01

回複:風和日麗 -注冊了不能發言- 給 注冊了不能發言 發送悄悄話 注冊了不能發言 的博客首頁 (36 bytes) () 07/03/2013 postreply 06:52:21

卡媽的帖子就是養眼的帖子 -小矮人COCO- 給 小矮人COCO 發送悄悄話 小矮人COCO 的博客首頁 (0 bytes) () 07/03/2013 postreply 11:30:39

小卡永遠那麽帥,媽媽的甜點永遠那麽誘人! -愛花的貓咪- 給 愛花的貓咪 發送悄悄話 愛花的貓咪 的博客首頁 (0 bytes) () 07/16/2013 postreply 14:24:15

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