糖煮李子
70克糖，在平鍋裏炒成深色，加100毫升李子果汁，化開焦糖，再放進半個檸檬皮碎和半個橙子皮碎，然後2大勺鮮榨檸檬汁，1大勺香草糖，攪勻，150克去核李子放入，煮到李子軟爛。放涼，裝瓶，放冰箱裏。這是150克的量，多了所有材料都加，這個甜點很不錯，吃飽喝足之後，很輕。又好吃。
每年我會做一些。還有很多李子蛋糕的方子。
還一個羅姆酒的
俺前些年很瘋狂的愛做，取一罐子，德文是Rumtopf是專做這酒的，沒有能封口的大瓶子也行。這應該每年到了果子下來的時候，比如草莓五月，就開始在大罐子裏鋪一層草莓，鋪一層糖，加80度的羅姆酒漫過果子，封口，到了李子下來，打開瓶子，鋪一層李子，在一層糖再加酒漫過果子，如此，櫻桃，johanni*****eer,等，總之，最好是紅顏色的梅子，你也可李子多加些，關鍵酒度數的高，要不會發黴。這樣一罐酒，到了聖誕節喝紅茶，或吃冰淇淋時加一些，很香。俺自己喝不了甜的，有人喜歡。
70克糖，在平鍋裏炒成深色，加100毫升李子果汁，化開焦糖，再放進半個檸檬皮碎和半個橙子皮碎，然後2大勺鮮榨檸檬汁，1大勺香草糖，攪勻，150克去核李子放入，煮到李子軟爛。放涼，裝瓶，放冰箱裏。這是150克的量，多了所有材料都加，這個甜點很不錯，吃飽喝足之後，很輕。又好吃。
每年我會做一些。還有很多李子蛋糕的方子。
還一個羅姆酒的
俺前些年很瘋狂的愛做，取一罐子，德文是Rumtopf是專做這酒的，沒有能封口的大瓶子也行。這應該每年到了果子下來的時候，比如草莓五月，就開始在大罐子裏鋪一層草莓，鋪一層糖，加80度的羅姆酒漫過果子，封口，到了李子下來，打開瓶子，鋪一層李子，在一層糖再加酒漫過果子，如此，櫻桃，johanni*****eer,等，總之，最好是紅顏色的梅子，你也可李子多加些，關鍵酒度數的高，要不會發黴。這樣一罐酒，到了聖誕節喝紅茶，或吃冰淇淋時加一些，很香。俺自己喝不了甜的，有人喜歡。
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