清涼小菜

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俺們這兒前一個星期還是冷風嗖嗖的,現在一下背心褲衩了,給mm們推薦一道很爽口,有很簡單的夏季意麵,俺們和幾家朋友經常一塊吃喝玩兒樂的,一塊度假,有個馬賽的家夥就常常做這道他老娘常做的麵條。俺現在每星期總得吃兩三次的。
材料
可以這樣
Mozzarella, 櫻桃番茄,意麵,九層塔,鹽,橄欖油。


也可以這樣

把番茄,奶酪,九層塔切成塊,放鹽,橄欖油拌勻。放一會兒

煮好的麵條控幹水分,放入,拌勻。好吃得很滴。


祝大家好胃口

所有跟帖: 

SF? 卡媽好,晚上就試試。盤子裏的材料都有,就差一小卡躺旁邊哈。飛吻送小卡。 -浮萍一片- 給 浮萍一片 發送悄悄話 浮萍一片 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 04:23:02

俺肯定你不會失望哈。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 04:37:52

別忘了胡椒粉,俺忘寫了,節日愉快。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 04:41:08

狠清爽嗬,麵要不要過冷河呢? -我也有話說- 給 我也有話說 發送悄悄話 我也有話說 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 05:30:18

不要,用滾燙的麵條,奶酪可以拉成絲呢。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 05:54:51

卡媽太棒了,這幾天家裏有朋友來,他們走後正需要這樣的清涼小菜呢 -ValuntinuoJudan- 給 ValuntinuoJudan 發送悄悄話 ValuntinuoJudan 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 05:46:19

是啊,很簡單也好吃。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 05:56:09

喜歡這款的清涼,問一下什麽叫九層塔呀? -無緣不聚- 給 無緣不聚 發送悄悄話 無緣不聚 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 06:08:24

她用的是sweet basil -我也有話說- 給 我也有話說 發送悄悄話 我也有話說 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 06:23:09

謝呼嚕嘛嘛,德文是Bsilikum. -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 06:28:20

謝謝,這個周末也試著做一下。 -無緣不聚- 給 無緣不聚 發送悄悄話 無緣不聚 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 06:31:54

一看就很好吃,小卡一定饞吧。俺家的看到吃的就沒命了。 -愛麗絲寶貝- 給 愛麗絲寶貝 發送悄悄話 愛麗絲寶貝 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:28:15

給他吃的必須放它自己飯盆裏,否則它不敢吃盡管饞得不行,不行的,俺就願意看呢。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:53:27

本來也要問九層塔是什麽,看著好吃,做法貌似簡單,謝分享。 -CatinGrey- 給 CatinGrey 發送悄悄話 CatinGrey 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:39:18

實際也很簡單。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:54:48

媽媽不厚道,知道小卡不能吃還讓小卡欣賞,哎呦。。看看那委屈的小樣吧。 -corgi- 給 corgi 發送悄悄話 corgi 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:42:31

嗯,小東西饞得不行了。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:55:50

小卡,你媽媽太能幹了。 -胖胖MM- 給 胖胖MM 發送悄悄話 胖胖MM 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:50:06

真說不上,很簡單的飯。和國內的涼麵一個水準。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 08:57:23

這真是一款西式涼麵,正好給我家裏這兩個ABC吃,我會加些熟雞肉進去,感覺 -wqing- 給 wqing 發送悄悄話 wqing 的博客首頁 (40 bytes) () 06/12/2013 postreply 09:13:47

好吃的麵,有沒給我們小卡留點啊,人家等著呢 -夏奈爾- 給 夏奈爾 發送悄悄話 夏奈爾 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 09:29:29

小卡可憐,什麽也不能吃,隻能吃它的特殊的狗糧。這不,已經肚子壞了2天啦,每天吃煮土豆呢。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 10:32:30

他是不是腸胃敏感的狗狗?小克也是這樣的,小克現在的獸醫建議我自己給他做飯,有一樣蔬菜很好 -夏奈爾- 給 夏奈爾 發送悄悄話 夏奈爾 的博客首頁 (489 bytes) () 06/12/2013 postreply 13:08:56

為了小卡的飯操心死了,試了很多醫生和別人的法子。都不行。它隻能吃皇家的特殊糧。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (220 bytes) () 06/12/2013 postreply 14:10:31

你試試我燒的這種白菜飯,真的很好,小克肚子也是敏感的很,他吃的雞肉必須幹幹淨淨沒有任何油的 -夏奈爾- 給 夏奈爾 發送悄悄話 夏奈爾 的博客首頁 (315 bytes) () 06/12/2013 postreply 18:56:42

謝啦。等他肚子全好了,就給他試試,肯定樂死他。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/13/2013 postreply 03:58:14

看小卡吐著小舌頭,饞死了,小卡媽太能幹啦 -一枝丁香地- 給 一枝丁香地 發送悄悄話 一枝丁香地 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 12:00:04

小東西見著吃的就饞。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 13:08:33

這是人飯還是狗飯?還是共用 -板兒車- 給 板兒車 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 13:42:16

回答,這是人飯。狗不能吃的。 -南揚子- 給 南揚子 發送悄悄話 南揚子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 14:00:43

看見狗狗在旁邊以為是狗飯。羨慕得不行。 -板兒車- 給 板兒車 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 20:55:04

很清爽的夏日麵麵。小卡媽媽有沒有給小卡一點嗒嗒味道啊,看把小家夥讒的。 -BaoBao'sMom- 給 BaoBao'sMom 發送悄悄話 BaoBao'sMom 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 20:32:51

好小菜 -hujian- 給 hujian 發送悄悄話 hujian 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2013 postreply 21:36:45

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