買了書，吃“過貓”，別拍磚，，，

才回來，淘到一些好書。那本《別跟狗狗爭老大》的英文名是"The Other End of the Leash",是動物行為學博士Patricia McConnell，可讀性非常強，飛機上十幾個小時就讀了一大半。

吃“過貓”， 別以為真是吃過貓的。 台灣的”過貓“，學名叫"過溝菜蕨"，屬於很少病蟲害，不需噴灑農藥就能平安長大的健康蔬菜。過貓為蕨菜的一種，俗稱過山貓、過溝菜、過貓菜、蕨菜、蕨貓、山鳳尾。口感非常奇特，入口滑嫩，但是有澀味，吃完後，口中感覺貼了一層澀澀的膜，不如山蘇那麽易於接受。但是仍不失為一道清爽的小菜。

所有跟帖： 

• 翠綠綠的蔬菜開胃啊。 -四月- ♀ (0 bytes) () 07/03/2012 postreply 23:42:00

• 給MM上杯珍珠奶茶。那個“過貓”的賣相特別好 -Churchill- ♀ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 00:23:44

• 聽都沒聽說過，乍一看我以為是青椒 -羊脂玉淨瓶- ♀ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 04:08:03

• 這，，這，，，跟青椒差別也太大鳥 -Churchill- ♀ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 10:13:20

• 還有這樣一種菜，有意思～看起來很誘人。 -zhenzhumao- ♀ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 07:38:44

• 其實就是蕨類，看起來很誘人。 -Churchill- ♀ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 10:13:51

• 丘媽回來啦！那個菜菜看著真開胃。也叫龍須菜對嗎？如果是，那我在台灣也吃過。 -catlady- ♀ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 08:49:42

• 是啊，才回來。龍須菜是佛手瓜的藤尖，這次也吃了。等我發在風情壇的遊記吧 -Churchill- ♀ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 10:15:25

• 蕨菜我們從小就吃，不過烹調方式有所不同，菜要撕開、飛水，加辣椒段、腐乳汁、大蒜炒，黏糊糊的東東就去掉了 -yhl88- ♂ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 09:14:20

• 開始激動了，俺大後天回去。 -yhl88- ♂ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 09:15:49

• 哇，跟著激動，等你的片片啊，記得你拍的五彩梯田， -Churchill- ♀ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 10:16:15

• 台灣有好多種蕨菜可吃，你老家的口味是醬香型的，聽著就好吃。 -Churchill- ♀ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 10:17:29

• 好多年沒吃蕨菜啦，口水。。。 -脂肪豆- ♀ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 15:25:46

• 哪裏有種子賣麽？ -脂肪豆- ♀ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 15:26:01

• 好像蕨菜沒有種子的？是不是孢子繁殖呀，不懂哎 -Churchill- ♀ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 18:19:24

• 哦，查了一下： -脂肪豆- ♀ (293 bytes) () 07/04/2012 postreply 18:39:52

• 美味啊，口水。。。。。。。。。。 -胖胖MM- ♀ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 18:08:37

• 優優和小黃好久沒獸獸了，想了 -Churchill- ♀ (0 bytes) () 07/04/2012 postreply 18:24:06

• 沒吃過。台灣特色？看著不錯。 -HappyDogMom- ♀ (0 bytes) () 07/05/2012 postreply 08:44:20

• 好吃！謝謝你的貓寶典！ -愛花的貓咪- ♀ (0 bytes) () 07/06/2012 postreply 12:42:01