批薩沒方子。你會做花卷饅頭什麽的麽？就按那個發麵，然後

等倆小時麵團發起來，擀開放烤盤裏。用叉子在麵餅上紮一堆眼兒，防止烤的時候鼓泡泡。抹一層黃油（大概不抹也行），邊沿也要抹到，然後抹番茄醬，我用的意大利麵的醬。後來吃的時候覺得放少了些。然後加了豬肉餡（剛好有剩肉丸湯的肉餡），菠蘿，豌豆，玉米粒，蝦仁，蘑菇，加了馬蘇瑞拉起司。就成了。反正就是喜歡什麽加什麽就好了。進烤箱烤365度15分鍾左右。切了，開吃。新烤出爐的就是好吃呀。

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• 聽起來挺容易的，關鍵在發麵，做麵食對我是很大挑戰。謝了。 -yhl88- ♂ (0 bytes) () 04/11/2012 postreply 11:14:43