來拉來拉~~~~~~~~~~~~再揭謎底哈~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

還是少爺偶代表麻麻哈:::::

謝謝署署阿姨昨晚的捧場.也不知大家吃好沒有?????

下次麻麻請客前會廣泛征求來賓的意見......來賓也可提前預定自己喜歡的佳肴......歡迎大家預定........

**小聲地::::麻麻沒說提前預定要不要收錢.....偶是想著收點兒.....現在8是經濟8好嗎......偶幫麻麻創點兒匯..她也好輕鬆些.....**

為了表示對大家真誠的感謝....麻麻把她珍藏了3個月又13天的寶貴秘方奉獻出來...

請看::::::::::

麻麻:

春節那陣我特別忙,周末也到公司去. 因急著交太懶素雞的作業,隻好半夜做...
廚房的燈光不好....這PP照出來就暗了.....其實PP裏的麵團,餃餡和菜汁看起來蠻漂亮的........





說明:

--深綠色: 菠菜
--中綠色: 青椒
--淺綠色: 芹菜
--深紅色: 西紅柿
--淺紅色: 胡羅卜

以上各菜用攪碎機攪碎....然後放一點點鹽....菜汁就出來了...用菜汁和麵...麵就成PP中的顏色了.....簡單吧....

因為西紅柿肉太軟,出汁後肉就很碎,我就沒做餡..(沒仍啊,那是錢那.做湯了,剛好不用放鹽了...) 菠菜和青椒我混在一起了.....

***餃餡:

--因菠菜和青椒很容易熟,不太適合放需煮時間久的肉類,放點蝦或其它容易熟的比較好..

--胡羅卜餡,裏麵加什麽都可以.但胡羅卜也是偏甜口,鹽要少放.....

***餃子皮:

--菠菜青椒餡的,要軟要薄....否則麵餡熟不到一塊去....

--胡羅卜餡的,要硬要稍厚些.皮太薄,包出來的餃子外表看起來瘩瘩疙疙的,因為胡羅卜塊硬....

***煮餃子

把和麵剩下的菜汁放進水裏一些...這樣煮出來的餃子的顏色就不會變淺......

請大家再看看PP裏的餃子........



少爺:::

署署阿姨,你們又明白了吧?????!!!

偶和麻麻準備開家小飯店,就專賣餃子包子花卷饅頭之類的麵食......
現上盤非賣品請大家"觀品"...請多提寶貴意見......

等開張的時候偶和麻麻請署署阿姨小盆友們來品嚐出售品啊.....



偶光顧著幫麻麻介紹她的餃餃了....還沒吃飯捏....餓了...偶吃去了....

謝謝署署阿姨!! 晚安!!!



麻麻: 謝謝大家看帖!

所有跟帖： 

• 太專業了！！！！！！我連和麵都不會！！！！！ -家菲豆- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 20:29:40

• 謝菲媽!一回生二回熟.和麵慢慢學就會.不難........ -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:12:12

• 少爺媽 你還真的是廚師啊？？？ 太厲害了 饞死人不償命 -guaiwolf- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 20:33:19

• 太厲害了 饞死人不償命 -張小蔫- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 20:34:21

• 謝謝蔫媽!你家蔫們太抓人心了...太可愛了..... -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:15:17

• 8是啊,狼媽.俺8是廚師.業餘愛好而已..... -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:13:45

• 哪裏8是？證書我都看到啦！！ -guaiwolf- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:26:10

• 俺是業餘愛好. 喜歡考本本…！ -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:32:53

• 連業餘愛好都可以考本本 那你專業的東東肯定是master級別的了 PF啊PF！ -guaiwolf- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 22:11:28

• 哇，證書是你的！一看到凡是帶麵的我就怵啊！！！ -Rusty- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 20:33:39

• co：哇，證書是你的！一看到凡是做飯的我就怵啊！！！ -那隻貓- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 20:46:05

• 謝鏽娘和2墨媽! -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:21:03

• 得，兩家都隻能做飯桶！還指望你北方銀白案有一手呢。 -yhl88- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 06:33:33

• 在壇子裏開個餐館吧，俺保證是常客。 -太懶不能常來坐- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 20:36:16

• 在壇子裏開個餐館為國內小動物義買吧，俺保證是常客。 -hjsdhjsd- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 20:40:58

• WXC寵壇速凍餃子店 -hjsdhjsd- ♂ (27 bytes) () 04/29/2009 postreply 20:42:31

• 謝各位好建議.店名也好聽…考慮中…. -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:23:05

• 運費會比較高 -超級貓迷- ♀ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 00:45:35

• 不愧是老板.馬上就想到成本了… -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 21:39:49

• 我賣糕的,暈死了.天天這會兒出來讒人..少爺你也不管管你媽! -Dllmfj- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 20:38:41

• 她不賣糕,專賣餃子包子花卷饅頭之類的麵食。 -hujian- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 20:41:07

• 你還不近水樓台先得月？？等，不要吃得太多了哦！ -Rusty- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 20:43:34

• 放心，不會吃得太多了。 -hujian- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:01:34

• 介個筒子怎麽會吱道的芥末清楚吖？ -那隻貓- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 20:45:24

• 想吱道怎麽芥末清楚吖？ -hujian- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:02:12

• 太想吱道了吖不許說不告訴我吖。。。 -那隻貓- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:04:01

• 出工出料就係好筒子～不象某銀哈，老貼賊啦啦老的歌不說，還都不是自己唱的 -那隻貓- ♀ (34 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:24:31

• 哈哈，支持親家，反對總貼誰也聽不懂的賊啦啦的老歌～～ -太懶不能常來坐- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 22:05:56

• 成，嗬....... -hujian- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:20:34

• 快說哈，不準說打s外星人你也不說嚎～～ -那隻貓- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:27:43

• 請見本周六你親家主編的《寵壇快報》。編輯部電話：3721轉110。(開玩笑)。 -hujian- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:39:57

• 本周六《寵壇快報》五一勞動節關門休假。 -太懶不能常來坐- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 22:10:06

• 長假？ -hujian- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 22:20:47

• 歇業。預防豬流感。 -太懶不能常來坐- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 23:03:55

• 2虎阿姨,偶可不管偶娘.偶要管了8就木好吃的了嗎??!! -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:25:10

• 天啊，太厲害了，我比你邋遢多了，收拾房間還需要人幫助 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 20:55:04

• 回複：天啊，太厲害了，我比你邋遢多了，收拾房間還需要人幫助 -guaiwolf- ♀ (41 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:28:13

• 9494,狼媽說的太對鳥!!! -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:34:45

• 唉~~~李白媽, 你是用人,俺是傭人..8能和你比呀…歎~~~ -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:30:59

• 不是那麽回事，你沒看到我一般照片都不拍背景麽，因為亂 -Arrwyn- ♀ (60 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:42:33

• 小聲問一句，少爺每天都是4菜一湯阿？！！ -北京土人- ♀ (29 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:14:47

• 小聲問一句，少爺每天都是4菜一湯阿？！！ -貓狗都有- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:19:39

• 吃的比我好多了 嗚嗚= =! -guaiwolf- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:26:40

• 8是啊,阿姨們.隻有到了周末麻麻才會給加餐.平時就是每天幹糧+1盒罐頭. -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:37:38

• 強連要求去少年媽家當貓當狗，看門的掃地的作牛做馬我都認了，隻要管飯就成 -maomaochiu- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:28:47

• 少爺說:歡迎漢斯阿姨來做客..偶讓麻麻給您做好吃滴..... -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:40:38

• 天啊.少爺都吃四菜一湯. 真是沒天理了. -旺財小黑貓- ♀ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:39:02

• 天啊~~旺財媽媽偶的阿姨,,,偶爾麻麻才給偶加餐,8是天天吃呀""" -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/29/2009 postreply 21:43:29

• 原來有廚師證的是你啊？ -超級貓迷- ♀ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 00:30:37

• 嗬嗬….米老板,沒向您匯報…對不起哈~~~ -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 20:12:31

• 這是太專業了！支持少爺媽開五彩速凍餃子店，少爺負責接單網上訂購哈！ -cheerfulcats- ♀ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 00:47:14

• 哈哈~~金卡媽,咱合夥開…你負責種菜,俺負責包素餡餃子....成不?? -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 20:15:16

• 少爺媽心靈手巧，這樣高超的手藝傾倒眾生；這要是趁熱吃:).... -yhl88- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 06:39:36

• 謝窩媽! 趁熱吃,香著呢,不客氣的說.窩媽想吃多少都有哈.... -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 20:18:39

• 額滴個神仙屆屆呀~~~~~~~~ -南木香- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 07:15:17

• 少爺說,阿姨別客氣,來了就要使勁吃啊!!! -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 20:20:33

• 天哪,這...這...這,天天出來饞S人不償命,不厚道呀不厚道,班班捏,你得管管! -新疆妹妹- ♀ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 07:29:38

• 噓~~~小聲點兒,粘糕媽媽…..俺請你吃餃子還不行嗎??? -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 20:23:44

• hahahaa 好滴，好滴。 -新疆妹妹- ♀ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 20:34:07

• 預訂饅頭和餃子！！！！！！！！！ -胖胖MM- ♀ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 07:44:36

• 優媽,真對不起,饅頭和餃子剛賣完.花卷和包子行不??俺不要錢... -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 20:25:58

• 能幹能幹，少爺是掉進福窩了，有個這麽能幹的麻麻~~~~~ -老梅子- ♀ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 08:29:18

• 謝謝70壇主和福娃!! -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 20:29:03

• 這兩天被您讒死了。。要求100個餃子做賠償。。 -蘇北土貓- ♀ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 11:03:51

• 瞧瞧你這個見外,想拿多少就拿多少.咋還說個數呢… -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 20:32:09

• 我的媽呀,請問那證書是真的還是PS上去的? -大臉貓小丸子- ♀ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 13:21:07

• 哎~~~三多大記者,說話是要負責任滴…趕明麻麻給你上個”證據”哈…. -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 20:34:50

• 少爺比我吃得好 -tonemimi- ♀ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 14:59:51

• tone阿姨,麻麻偶爾給偶吃頓好的,還讓您給看見了… -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 20:37:35

• Ding! super 貓眯媽! Lucky cat! -2hard- ♀ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 19:43:18

• 謝阿姨! 少爺請阿姨吃三鮮餃子!! -貓眯媽- ♂ (0 bytes) () 04/30/2009 postreply 20:39:39

• 何花花是找到了好婆家，俺就更幸福了，有這麽個好親家 -花花貓貓- ♀ (0 bytes) () 05/02/2009 postreply 17:34:17