青花瓷

青花瓷

2022.6.19 溫哥華

日本長崎陶瓷研究所主持了一部紀錄片《陶王子》，提出青花瓷其實是古埃及之審美、中國之製造和中亞之商販三種文化合成的，古埃及文化尚藍，因為藍色的河水和天空都是手不可“掌握”的，在可以掌握一切的法老看來這是比他還要法力無邊的未來，所以法老麵具以藍金為飾。法老這個愛好一直影響到歐洲，不僅貴族講究藍血，而且皇家多用“Royal Blue“。而最好的鈷藍來自阿富汗，最好的瓷器來自中國。所以絲綢之路上的商販們把中亞的鈷藍運到景德鎮，叫師傅們塗在白瓷上，燒好的青花瓷再運到歐洲販賣獲利。西班牙控製的荷蘭首先仿製青花瓷，卻因為缺乏中國特有的高嶺土，導致陶胎偏黃，瓷麵慘白，塗青漫漶，成為聚焦不準、糊裏糊塗的青白畫，是為歐製蹩腳青花。後來德國工匠研究出來青花技藝，可以亂真，今天德累斯頓大量保存著當時的物件。而歐風在德式青花瓷發明之後一轉，突然愛上彩繪瓷，僅餘英國辛辛苦苦繼續英式青花，至今歐美中餐館多見此類工業品。

日本這部紀錄片的觀點頗有啟發，卻未涉及一點：中國曆來不尚青（包括綠藍乃至黑），為何青花瓷成為國民愛好？景德鎮承包出口之外，根據沈從文先生考證，在明中葉，青花瓷已經水平高超被皇家使用，到乾隆時期更是普及民間。近來周傑倫一首《青花瓷》更是唱出青花瓷已然融入了中國文化DNA。

中國皇家尚黃，至今故宮裏除了藏傳佛教元素尚黑藍之外，多用明黃裝飾。皇家用品亦以暖色調為主。自隋唐以來，三品以上著紫，六品以下才是青綠。所以白居易被貶，聽了“青“樓出來的女子的琵琶曲，淚水沾濕了他的”青“衫。妓籍著青，看青樓的烏龜（通常是老鴇的男人）的帽子也規定是綠色，以便識別，故而有戴綠帽子和綠帽（毛）烏龜一說。比起花旦來，青衣就低一級了。如此賤色，何以突然被“青“睞了？

個人以為，明代尚簡，家具之簡幾乎達到不可再簡的地步，而畫風亦從簡，青花瓷之簡淡，合適搭配家居。而清中葉繁盛之時，滿人雕梁畫棟，漢民為了反滿，擁立尚簡之青花為文化擔當，故而青花朝堂偏少，鄉野為盛。這也說明了青花鼎盛的明中葉和清中葉，成化時青花是禦用瓷，乾隆是青花是民間瓷的現象。所以，很多文化元素，在審美和受追捧的境遇上忽高忽低，都是有情可原。

最後，推薦這部《陶王子》，全程日式的英語解說顯得“青澀”，中國各種專家的貢獻使其“青出於藍而勝於藍”，中東、法、德等實地采訪令人“青眼有加”，希望它可以“青雲直上”，更希望有更多類似的作品紛紛“殺青”麵世。至於哪裏去看，我隻能“左青龍、右白虎”顧左右而請您自己網上去找啦。