太湖的白魚也好吃， 清蒸， 想到就流口水 ：-）

所有跟帖： 

• 好像不記得淡水魚有什麽好吃的魚，哈哈。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 07:39:21

• 湖魚有塘蓮魚（好吃），馬鮫魚炒鹹菜，鯉魚不好吃一般供菩薩用。江南家裏多吃鯽魚，紅燒或放湯。草魚青魚很大有10-20斤 -聶耳- ♂ (309 bytes) () 02/04/2024 postreply 13:46:14

• 還有一種昂斯魚是不賣的太差我下農村時每天吃。還吃過一種叫河豚的魚。很鮮！但因魚肚裏有個毒膽要專門廚師來殺，否則要出人命 -聶耳- ♂ (42 bytes) () 02/04/2024 postreply 14:06:56

• 我吃過幾次河豚，沒有覺得很好吃。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 14:48:41

• 河豚魚肉還可以煮泡飯。 -聶耳- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 18:45:16

• 還有貴魚也是上酒席如江南名菜第一道；鬆鼠貴魚！ 這次回上海吃了好多次。現在這種河魚都是養殖的不太貴。最後說說江南最貴的魚 -聶耳- ♂ (284 bytes) () 02/04/2024 postreply 14:00:16

• 我吃過的淡水魚，就是嘉陵江的江團最好。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 14:46:36

• 老毛有詩“才飲長沙水 又食武昌魚”。文革大串聯去過武漢，。 -聶耳- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:44:17

• 毛主席就是隨便一說，武昌魚並不好吃，刺兒還很多。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 08:01:57

• 太湖三白；白水魚，白米蝦和銀魚。白魚清蒸，鹽水白蝦，銀魚炒蛋，三個菜100元人民幣（江蘇/上海的古鎮上家家都有）。 -聶耳- ♂ (114 bytes) () 02/04/2024 postreply 13:28:39