這個倒不是主要原因。過去殺豬沒有冷藏條件,殺豬一般都是大早上溫度比較低的時候,剛殺的豬肉也不是

來源: woth 2012-11-03 19:01:37 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (10 bytes)
馬上就吃的

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城市裏以前都是國營企業。豬肉都是先進冷庫,然後隔天才取出來拉去市場的。 -林起立- 給 林起立 發送悄悄話 林起立 的博客首頁 (52 bytes) () 11/03/2012 postreply 19:04:46

一般放幾個小時就行了。國內要第二天才買主要還是方便處理吧 -woth- 給 woth 發送悄悄話 woth 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 19:08:20

那你還是太年輕,我們小時候大家都愛買沒凍過的豬肉 -徒勞- 給 徒勞 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 19:12:44

農村的豬肉都不凍的,但是你也不可能剛殺完的肉就拿去吃了,怎麽也有幾個小時延後的 -woth- 給 woth 發送悄悄話 woth 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 19:15:13

那當然,殺豬場都在郊區,就算當天殺運進城也得好幾小時 -徒勞- 給 徒勞 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 19:43:50

1984 -林起立- 給 林起立 發送悄悄話 林起立 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 19:15:28

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