真的可以。

來源: 知名度比較高於 2012-08-11 20:46:36 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (270 bytes)

回答: 餛飩裏放豆腐？沒看錯吧？由 planojw 於 2012-08-11 20:40:06

我不知道這是不是南方混沌和北方混沌的區別。

南方混沌一般都是純肉的。

而我做混沌，什麽都可以做餡。比如上麵提到的豆腐，用老豆腐，碾碎，混在肉餡裏（肉餡先加油加水打上勁）。這樣，肉餡不會太幹太柴，口感很嫩。

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