得意一下第一次“傑作”

自從那家小店關門後就再也沒吃到薺菜餛飩， 下了無數次的決心， 終於抵製不了肚子裏的饞蟲， 決定自己動手——有生以來第一次裹餛飩。

請教了一下派， 100個左右的餛飩需要： 1LB 豬肉 + 一袋冷凍薺菜 + 二包餛飩皮

              自作主張加了： 一個雞蛋 + 4 個大蘑菇， 全部剁碎， 加上鹽和一點點料酒， 拌勻。

一個小時以後有成果了：^=^ 看著還不錯的，迫不及待下了幾個試試， 味道好極了， 很成功， 可以得意一下了 ^=^

以後走哪都不用愁吃飯問題了

PS ：

*豬肉一定要自己剁碎， 店裏買現成的肉餡太碎了， 沒有嚼勁。

*餡不能放太多的東西， 否則就沒有薺菜的清香了。

*裹好的餛飩平擺著直接進冰箱冷凍，和超市買的速凍的是一樣的。 當然超市流水線出來的半成品哪有自己做的好吃。

所有跟帖： 

• 老外了吧， 肉太多不好吃 -涯涯- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:10:24

• 食肉的還這麽排骨， 吃草的熊貓卻那麽肥， 怎麽回事 -涯涯- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:20:27

• 身體裏的酶不同，所以吃草和吃肉的最終轉化的都是自己需要滴~@~ -靚女~- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:24:35

• 大骨頭湯也可以， 不能太油的那種 -涯涯- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:11:24

• 再加點兒你新研製的魚油~~~~ -靚女~- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:25:18

• 葛朗台~@~ -靚女~- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:45:26

• 手真巧，看著就想吃~~~~~ -靚女~- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:09:01

• 一定要謝謝你！ -涯涯- ♀ (84 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:13:17

• 哈哈，偶就是自己做，但是不敢上PP ,沒有賣相~~~~ -靚女~- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:22:55

• 看著很棒哎。餓了。。。。。 -知名度比較高- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:14:16

• 下次試試馬蘭頭的， 覺得最美的早餐就是一碗餛飩：-） -涯涯- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:18:15

• 真的是這樣呀。 -知名度比較高- ♀ (49 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:23:16

• 高高好胃口 -ERommel- ♂ (29 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:25:17

• ２０個! 你是藍的綠的? -200- ♂ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:06:21

• 青的。。 -何大款- ♂ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:08:11

• 回你們樓上兩個： -知名度比較高- ♀ (235 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:12:04

• 能吃能睡身體好：） -ERommel- ♂ (73 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:16:16

• 嗯。前者。 -知名度比較高- ♀ (37 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:19:08

• 乘現年輕好好享受吃！ -ERommel- ♂ (53 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:23:45

• 哈~~~ -知名度比較高- ♀ (104 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:27:26

• 回複：哈~~~ -ERommel- ♂ (55 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:30:19

• 沒關係。 -知名度比較高- ♀ (78 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:33:42

• 人涯涯晚飯才吃８個，你早飯就２０ -200- ♂ (21 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:28:47

• 你沒看到嗎？ -ERommel- ♂ (55 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:32:08

• 啊？ -知名度比較高- ♀ (186 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:37:40

• 有其母必有其子 -ERommel- ♂ (29 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:40:19

• 我吃太多零食了， 特別是禮拜天在家， 主食吃很少 -涯涯- ♀ (61 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:42:33

• 這麽舊的米該淘汰了 -ERommel- ♂ (65 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:48:05

• 南方的大餛飩五歲娃能吃這麽多可真是不容易 -也潛水- ♀ (35 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:57:12

• 第一次“傑作”真漂亮，好像從一個模子倒出來的：） -ERommel- ♂ (99 bytes) () 08/27/2011 postreply 18:28:31

• 主要是以前有依賴了就懶， 其實做過一次就知道真不算什麽 -涯涯- ♀ (27 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:37:29

• 真的是做得很棒的。至少看起來模樣特別整齊，讓人很有食欲的說。 -知名度比較高- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:39:00

• 你這第一次就做得這樣漂亮 -ERommel- ♂ (21 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:43:18

• 開玩笑！這能是第一次做的？ -planojw- ♂ (23 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:37:13

• 回複：你要住在加州， 我開車送去 -涯涯- ♀ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:46:59

• 太感動料，好心勸你，少吃零食 -planojw- ♂ (43 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:49:11

• 這馬P拍的，什麽居心，什麽企圖？ -planojw- ♂ -徒勞- ♂ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:52:12

• 罪過呀，這麽晚了上這麽個饞人貼，口水把鍵盤都打濕了：-） -徒勞- ♂ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:51:18

• 假牙掉啦？：） -planojw- ♂ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:54:12

• 94，看了饞人貼，想去找零食，先得找到假牙。。。 -徒勞- ♂ (0 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:57:07

• 很成功。關於肉餡給你個招 -也潛水- ♀ (193 bytes) () 08/27/2011 postreply 19:53:35