想起來小時候上海的家鄉特色早點和點心,歡迎補充

來源: 也潛水 2011-05-12 17:28:14 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (773 bytes)

小籠  米醋薑絲

生煎 咖喱牛肉粉絲湯

鍋貼

糍飯糕  鹹豆漿

糍飯團油條肉鬆 沾糖 豆漿

鹹肉菜飯  黃豆骨頭湯

排骨年糕  蘸辣醬油 (worcestershire sauce的上海變種,不是辣的醬油)

雙檔(百頁包肉,油麵筋塞肉)油豆腐細粉湯

小餛飩   有別於其他地方的是純骨湯,不加紫菜蛋絲一類的東西

菜肉大餛飩  青菜或薺菜,別的都不正宗,而且菜要比肉多,不能象餃子陷那樣

青菜香菇豆腐丁包子

陽春麵,蔥油拌麵

夏天的涼麵,涼餛飩 

油墩子(炸羅卜絲餅)

鮮肉月餅

 

甜東西就不說了,小時候不碰甜東西。還有燒餅油條類的就不提了,大家的家鄉都吃。

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

喜歡吃上海的點心 "青團" 綠色的糍糕:DDD -sky-fly- 給 sky-fly 發送悄悄話 sky-fly 的博客首頁 (17 bytes) () 05/12/2011 postreply 17:57:01

清明青團" 端午的粽子 重陽的果脯糕。還有雙釀團什麽的 -也潛水- 給 也潛水 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/12/2011 postreply 18:05:22

糍飯團(包油條的),黃橋鬆餅,重油青菜香菇豆腐丁饅頭 -王劍- 給 王劍 發送悄悄話 王劍 的博客首頁 (23 bytes) () 05/12/2011 postreply 18:40:13

赤豆湯綠豆湯芝麻水磨粉湯圓酒釀圓子生煎饅頭黃芽菜年糕爛糊麵 -涯涯- 給 涯涯 發送悄悄話 涯涯 的博客首頁 (0 bytes) () 05/12/2011 postreply 20:20:15

儂想混啥格腔司啦? -iamagg- 給 iamagg 發送悄悄話 iamagg 的博客首頁 (165 bytes) () 05/13/2011 postreply 10:36:05

都喜歡!還有 包腳布 ! 愛吃~~~ -笑比哭好- 給 笑比哭好 發送悄悄話 笑比哭好 的博客首頁 (0 bytes) () 05/13/2011 postreply 04:19:27

油豆腐線粉湯。 雙釀團。 -老軒- 給 老軒 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/13/2011 postreply 08:09:18

也喜歡油豆腐線粉湯。算點心,找點嗎?:)) -SJSharks- 給 SJSharks 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/13/2011 postreply 08:15:10

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