我不愛吃菠菜，一煮就太爛。下麵說BRUSSEL SPROUTS, 好吃多了， 有嚼勁兒

如果不得不吃菠菜， 我就生吃，生的放在麵裏湯裏，或則做SMOOTHIE.

意大利人或者老中煮菠菜，炒菠菜， 我受不了，看了就不想吃。 

BRUSSEL SPROUTS 一定要放平底鍋裏煎一會兒，放點美國油培根肉一起烤了吃更好吃。我還經常花錢去餐廳買這菜，因為餐廳裏做的更好吃，他們有時候還會放點洋蔥屑。好香。

吃飯這事，不是想當然。也要特別的學習精神。 如果是外國蔬菜，那就要虛心學學當地人是怎麽做的，他們的經驗也許值得借鑒。 

所有跟帖： 

• 少蒸一下，拌著吃 -el98012- ♂ (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 08:19:27

• 饞……嗯嗯，其實就是要臘味的油香把它燜（烤）軟 -好吃狗- ♀ (179 bytes) () 08/31/2020 postreply 08:23:45

• 我一直不吃菠菜，因為草酸的原因，最近聽說菠菜有不少好處，尤其跟花生米一起吃。 -katies- ♀ (128 bytes) () 08/31/2020 postreply 08:27:12

• 台灣的紅頭菠菜味道很好，冬天我常買 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 08:34:14

• 很健康，但不太喜歡這個小圓白菜。 菠菜好，簡單，過一下熱水就可以2涼拌。 -午後陽光亮- ♀ (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 08:36:09

• +1 -莫嫣- ♀ (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 08:44:29

• 孢子甘藍在西餐和日餐小菜裏做得好吃但是油的隱藏大戶；菠菜就是班長說的紅嘴綠鸚哥的那種短梗厚葉的，水焯一下，不會很爛的。 -兩小千金媽媽- ♀ (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 08:41:09

• 這個孢子甘藍，配上紅黃紫胡蘿卜，山藥，日本小南瓜，橄欖油海鹽拌一下，我的小烤箱烤10分鍾就好。 -兩小千金媽媽- ♀ (348 bytes) () 08/31/2020 postreply 08:49:55

• 謝謝，下次試試。 非常健康，就是不愛吃。 -午後陽光亮- ♀ (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 09:00:47

• 烤味道還可以。中式炒，如果油少，會有一種熬白菜的臭味，油多又油膩。烤的話就好些。我也愛吃了。女兒的做法。 -兩小千金媽媽- ♀ (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 09:08:06

• 我家LD以前特討厭吃這菜，後來我發現加黑胡椒後，我倆都比較喜歡。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 09:11:52

• 是的。 -兩小千金媽媽- ♀ (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 09:29:51

• 不能吃太多，尤其飲酒時 -fuz- ♂ (740 bytes) () 08/31/2020 postreply 08:54:01

• 看著很不錯，下次我也用培根 -愛聽歌的奧黛麗- ♀ (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 08:59:14

• 一煮就太爛是大廚改換了．　波菜可燒的翠綠，無青草味，還保留了原來的甜味，營養． -吭個老倌- ♂ (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 09:00:10

• 如果美國超市袋裝沙拉菠菜葉，就是品種跟中國菠菜不一樣，葉子很薄很水，容易爛。 -兩小千金媽媽- ♀ (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 09:09:19

• 這個菜，比利時人，能接受的很低。基本都是出口了。(新鮮或冷凍) -xin_li_xin- ♀ (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 09:07:50

• 在做好意大利粉關火後趁熱把菠菜放進去 -sleepless1960- ♀ (44 bytes) () 08/31/2020 postreply 09:41:43

• 都不好吃，哈哈 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 10:42:37