我不愛吃菠菜,一煮就太爛。下麵說BRUSSEL SPROUTS, 好吃多了, 有嚼勁兒

來源: 2020-08-31 08:17:01 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

如果不得不吃菠菜, 我就生吃,生的放在麵裏湯裏,或則做SMOOTHIE.

意大利人或者老中煮菠菜,炒菠菜, 我受不了,看了就不想吃。 

BRUSSEL SPROUTS 一定要放平底鍋裏煎一會兒,放點美國油培根肉一起烤了吃更好吃。我還經常花錢去餐廳買這菜,因為餐廳裏做的更好吃,他們有時候還會放點洋蔥屑。好香。

吃飯這事,不是想當然。也要特別的學習精神。 如果是外國蔬菜,那就要虛心學學當地人是怎麽做的,他們的經驗也許值得借鑒。 

Sautéed Brussels Sprouts with Bacon - Jessica Gavin