不如學習如何做北京的好吃的吧。爆肚？炒肝？

所有跟帖： 

• 爆肚這裏沒有賣的吧？但北京涮鍋子，我可有一小手，調料非常棒的 -獨行009- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 10:58:51

• 調理，傳授一下吧 -鬱金香花園- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 11:01:08

• 用香油調芝麻醬，不用水。要有醬豆腐、韮菜花，這些比例要注意。香菜、蔥花、糖、鹽、還是炸辣椒油。 -獨行009- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 11:06:43

• 跟你一樣，：D 香油調芝麻醬一調就開。用水懈越懈越稠，然後突然一下子又太稀了。：D 我還加一點點壽司醋，一點點一點點。 -兩小千金媽媽- ♀ (207 bytes) () 01/23/2020 postreply 11:12:11

• 下次俺試試 -獨行009- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 11:43:01

• 調芝麻醬水分幾次一點點加，慢慢調，特別需要耐心。我一般加水，加醋，加魚露。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 12:33:15

• 流口水了…… -就愛川菜- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 11:12:31

• 想吃砂鍋居的“砂鍋白肉” -walkway- ♂ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 11:06:42

• 這是沙鍋居的名菜，乾炸丸子也是。 -獨行009- ♀ (0 bytes) () 01/23/2020 postreply 11:08:17