可生食雞蛋

我每天早上做一個水潽蛋。買了一盒“可生食雞蛋”，一盒幾乎吃光才發現，這種蛋不容易煮成溏心蛋，要麽完全結不起來蛋黃流出混在水裏，要麽結起來是一塊塊的，不是一個整蛋黃。有意思！

這幾日在探索所住小區周圍的環境，開始熟悉，漸漸的不方便感減少了。不過明天開始我又要出遊10天半月的。

所有跟帖： 

• 我們這裏的日本超市有售。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:39:31

• 特殊處理過的？ -肖莊- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:40:47

• 和牛奶相似，巴氏消毒的雞蛋 -teacamellia- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:41:39

• 對，美國西人超市一直有賣 -甜酒甜- ♀ (25 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:20:09

• 我看到有沒買過，我不喜歡吃生的雞蛋白，我喜歡吃有汁的蛋黃 ：） -teacamellia- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:27:33

• 我也從來沒買過那種….推薦Costco這個藍殼雞蛋 -甜酒甜- ♀ (108 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:39:30

• 我喜歡藍綠殼雞蛋，下次我到Costco找，雞蛋圖我存了，謝謝甜酒 ：） -teacamellia- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:44:15

• 生雞蛋淘熱騰騰的白飯吃，加生抽，蔥花。 -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:42:03

• 俺把生食雞蛋打在剛煮好的熱米飯上，淋點香油和醬油～ -葉柟888- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:47:00

• 葉氏蛋蓋飯。 -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:50:26

• 上大學的時候用糧票換了雞蛋，沒條件煮熟，就在殼上敲個洞，生吸到嘴裏。 -敢言- ♂ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:50:06

• 我換的是襪子，沒放嘴裏。 -偶爾短路- ♂ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:51:10

• 太奇怪了，怎麽不放？白換了 -敢言- ♂ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:53:39

• 哈哈哈哈哈 -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:53:51

• 用女朋友的糧票換的吧？以前上大學時男生基本都口糧不夠吃，沒多餘糧票。 -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:54:10

• 常回家吃，離家太近了。 -偶爾短路- ♂ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:55:09

• 這個靠譜～～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:58:52

• 真敢吃生的啊？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:58:10

• 那時候也沒聽說過生雞蛋有細菌啥的，覺得生吃更有營養，而且也是沒辦法 -敢言- ♂ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:00:30

• 我好像沒有用糧票換過東西，我姐姐是換花生米帶回家，春節做花生糖。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:03:27

• 還用糧票換過鬆花蛋，一口氣吃了好幾個，吃傷了，半夜起來去廁所吐 -敢言- ♂ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:05:10

• 那時候胃口是真好，吃什麽都好吃～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:08:21

• 一是年輕，二是肚裏沒油水，學校的飯不行 -敢言- ♂ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:10:31

• 粵菜館有一個菠菜菜，白灼後，打一個生雞蛋在上麵，當食客的麵拌勻或食客自己拌勻，有一段時間我也做 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:04:24

• 我煎雞蛋也是煎一麵，蛋黃是流動的，很好吃，全生的沒有試過。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:06:44

• sunny-side up, please~~ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:10:09

• 來了來了，樓上雅間請～～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:11:38

• 謝謝～昨天說的 -早春二月- ♀ (110 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:16:10

• 你是看油管做得嗎？是不是就叫鹽水肉？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:17:21

• 偶然看小視頻看到了，和你的配方一樣。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:18:53

• 以後試試～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:20:49

• 我有幾回很想點sunny side down,但是忍住了。 -偶爾短路- ♂ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:13:33

• 給你來個over easy～～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:17:43

• 太空餐館吧。 -著墨- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:18:59

• 雞蛋往艙外一放是不是就直接熟了。 -偶爾短路- ♂ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:22:30

• 這個不知道，隻是覺得 sunnyside down 得在失重條件下才有可能做到。 -著墨- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:25:28

• 為啥要流動的呢 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:12:46

• 特別好吃，比完全煎熟了好吃。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:16:14

• 好怕生雞蛋，恐怖！ -著墨- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:20:27

• 我倒是喜歡生食：比如日餐生魚片、還有生火腿。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:22:19

• 我寧願吃。。。。老鼠肉。 -著墨- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:22:56

• 不會真吃過吧？我小時候吃過黃鼠狼肉。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:24:07

• 曾經慕名吃過一次黑豆燜田鼠，感覺還好，但也沒有想再吃的欲望。 -著墨- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:27:17

• 類似牛奶的巴式處理吧？ -龍吟輕細- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 16:52:38

• 牛奶巴式殺菌法會把雞蛋變成流心蛋 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:01:49

• 巴式處理也就是60-70度的高溫消毒，如果換成雞蛋，確實就快凝固了。 -龍吟輕細- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:09:51

• 你真幸福啊， 羨慕 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:04:04

• 半熟的雞蛋還行。生的受不了 -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 17:22:27

• 有種上蘿莉島的快感吧 -彎刀月- ♂ (0 bytes) () 04/05/2026 postreply 18:07:00