Corned beef for dinner, happy St. Patrick’s Day

但凡節日，特別是商家大造氣氛的節日，我都要認真的過。

每年的 St. Patrick's Day，醃牛肉是我的至愛，早早就買一塊牛肉。

1，煮一大鍋水，牛肉出水，撈出牛肉洗幹淨。

2，再放一大鍋清水，煮牛肉，一個小時；

3，馬齡薯切大塊，加入牛肉鍋中一起煮30分鍾；

4，圓椰菜切大塊，最後20分鍾加入，煮。

醃好的牛胸肉這樣大煮之後，肉似乎是脆嫩可口，非常喜歡，上碟。

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今天的禮物，加州的肉植天生天長太容易種了，品種繁多就唔矜貴。我將範圍定位在毛茸茸種類，難度增加了，物以稀為貴，舒服。

 

 

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所有跟帖： 

• 看起來很專業 -akuan- ♂ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:38:51

• Corned beef? 就是大鍋煮。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:44:06

• 不要謙虛，牛肉軟了硬了也要技術：-） -akuan- ♂ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:47:00

• 真不是，煮 corned beef 沒有技術。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:48:07

• Corned Beef 稍稍偏鹹了點。做三明治也不錯。 -calm01- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:44:27

• 大鍋煮，我覺得很香，喜歡。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:47:14

• 你今天沒穿綠色？ -不想被看到- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 21:09:20

• 真有，綠色褲子。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 21:13:42

• 紅杉華您好,【AI視頻1分6秒】 -娭行天下- ♀ (369 bytes) () 03/18/2026 postreply 04:25:16

• 我前幾天也買了，昨天沒想起來做 -就是勞碌命- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 04:30:29

• 我是專門要在節日這天煮的。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 06:36:52