包子好吃不在褶上

今天蒸的豬肉韭菜餡兒的，一口一個的小包子，這個做法麵裏水分大所以不揉麵，揪個麵團稍微按一下就包餡。所以皮不那麽光滑。

以前也包過帶褶的，但是比上麵的大些：下麵這個是揉麵的，所以皮看著平整光滑些：

所有跟帖： 

• 看著就好吃！ -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 16:45:46

• 我本來一點都不餓，還是忍不住吃了6-7個。 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:02:42

• 香 -lxny- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 16:46:43

• 汁浸到皮裏，特別好吃：） -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:03:38

• 一看就好吃，可以一口一個的那種。 -mars2020- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 16:51:28

• 對，就是一口一個的大小。 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:03:59

• 賈安月您好,【AI視頻36秒】 -娭行天下- ♀ (366 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:01:47

• 求你這個包子餡的配方～～看著太饞人了。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:07:16

• 我還真存了。照著做的。用韓國那個小熊麵粉，中筋的。 -JAN2009- ♀ (183 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:08:53

• 大謝！ -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:37:41

• 不需要擀皮的方法好，就是掌握不好薄厚的均勻 -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:09:10

• 這個麵特別軟，稍微拍平就包。但是皮不能太薄，不然就容易死麵。 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:11:04

• 好香 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:16:01

• 我不餓都忍不住吃了好幾個，得走路消食去了：） -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:28:33

• 太誘人了 -awr- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:24:38

• 我上麵回帖裏貼了存的做法，有工夫試試吧，特別好吃：） -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:27:35

• 正宗，好香 -akuan- ♂ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:34:47

• 一口一個 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 19:53:21

• 香！正是晚飯的時候 -加州陽光123- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 17:42:47

• 有工夫也試試吧：） -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 19:53:03

• 看起來好香 -鹿湖- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 18:04:34

• 是很好吃 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:48:45

• 不揉麵的煎著吃好！ -玄米- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 18:32:01

• 下次試試生煎 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 19:52:22

• 在於漏油上 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:38:10

• 但是又沒有真流出汁來 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:49:45

• 沁油小包子 -綠蔥1- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 09:53:43