朋友送了一大包的菌菇，炒著吃也吃不完哈，還可以怎麽做？

來源: shuilifang 於 2026-03-14 12:36:04 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (114 bytes)

這個也放不久吧

所有跟帖： 

• 如果很多做菌菇醬油吧。 -故鄉月最明- ♀ 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:37:10

• 容易保存嗎？ -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:39:02

• 應該可以，尤其現在有冰箱。小時候有一種野生菌，一般市場上隻有那麽幾天有，我母親看到了肯定會買來做菌菇醬油，醬油非常鮮。 -故鄉月最明- ♀ 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:49:10

• 好，謝謝 -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:51:04

• 以前我母親做清蒸鯿魚，魚肚裏放肉末，蒸好淋上這個菌菇醬油，鮮美無比～ -故鄉月最明- ♀ 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:53:34

• 你們南方真是好吃的多 我小時候的記憶全是土豆大白菜 -小膽地鼠- ♀ 給 小膽地鼠 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:55:37

• 這些好的蘑菇像幹巴菌 可以用油炒了凍起來 以後炒的時候少放油就行了 -小膽地鼠- ♀ 給 小膽地鼠 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:51:11

• 這也是一個辦法。 -故鄉月最明- ♀ 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:54:41

• 這個我經常超市看到一大盒，我領導不讓買，盡量吃吧，也能焯水，攥水，凍起來一些，然後煮麵做湯，主要是水分大。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:38:38

• 可以凍起來？太好了：） -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:40:06

• 我覺得可以，因為我以前泡好的榛蘑吃不完就凍上了。你這個是鮮的蠔菇，也行，因為水分大，所以先焯水攥水，讓水分少一點再凍。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:42:25

• 好，這個辦法可以試試。：） -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:44:58

• 炒一鍋燉一鍋 -天蠶- ♂ 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:39:39

• 統統做熟了？能久放不壞？ -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:41:34

• 在你那兒還有久放的東西？ -天蠶- ♂ 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:43:48

• 哼 -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:51:32

• 蘑菇一炒就縮了，我能吃很多 -66i6- ♂ 給 66i6 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:40:24

• +1 -雲成章曰雯- ♀ 給 雲成章曰雯 發送悄悄話 雲成章曰雯 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:40:55

• 可，給的太多了：） -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:43:12

• 不知能不能做成零食 -賈興星- ♂ 給 賈興星 發送悄悄話 (85 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:41:24

• 香菇幹是好吃，但 -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (179 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:42:39

• 包餃子吧 -青柏- ♀ 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:44:23

• 沒異味嗎？ -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:45:26

• 雲南用油 加一點辣椒花椒鹽 小火慢炸 把水份炸幹 然後拌麵 或夾饅頭 都行 -小膽地鼠- ♀ 給 小膽地鼠 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:45:34

• 就是雲南做雞樅的做法 -小膽地鼠- ♀ 給 小膽地鼠 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:47:37

• 我上網查查，謝謝：） -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:49:00

• 做湯，燙火鍋：） -淺水魚- ♀ 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:46:02

• 還是有點來不及次。想上來討個方法，保存久一些 -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:50:07

• 平菇啊？炒肉吃吧。做湯也很鮮。怎麽會吃不完？哈哈。 -lurenjia2014- ♀ 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 13:03:36

• 我平時買回來小盒的也常放到發黴了：） -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 13:05:05

• 平菇炒雞蛋就很好吃。 -lurenjia2014- ♀ 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 13:05:10

• 焯水涼拌 -靈動的雙子- ♀ 給 靈動的雙子 發送悄悄話 靈動的雙子 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 13:08:11

• 一下吃不完，可以焯水後冷凍儲藏 -7妙記憶- ♀ 給 7妙記憶 發送悄悄話 7妙記憶 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 13:31:36

• 哈哈哈哈，豐收的煩惱。 -不能再沉默- ♂ 給 不能再沉默 發送悄悄話 (233 bytes) () 03/14/2026 postreply 13:39:08

• 放pizza 上 一烤就沒多少了 -圓老扁- ♂ 給 圓老扁 發送悄悄話 圓老扁 的博客首頁 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 20:17:25

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