手擀麵，切細點。撒麵粉抖開待用。

來源: 苗盼盼 於 2026-02-17 12:03:24 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (274 bytes)
回答: 苗哥，你的燜麵怎麽做的？ 由 kittencats 於 2026-02-17 11:56:05

鍋裏放油炒料，想炒啥炒啥，有啥炒啥。放水與料平，把麵條鋪在上麵。蓋蓋子，中火燜到水快幹，基本就已經熟了。然後把麵條抖散（否則就黏在一塊成麵餅了)，讓它把剩下的汁收一收。就可以了。

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• 多謝！趕明兒交作業～～ -kittencats- ♀ 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/17/2026 postreply 12:56:56

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