蔥花發麵餅是用稀糊糊倒到鍋裏嗎？還是做成千層餅，然後下鍋烙？

來源: lurenjia2014 於 2026-02-02 10:01:18 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 碳水爆炸的周末 由 喜鵲 於 2026-02-01 18:56:29

所有跟帖： 

• 是卷油酥做成千層餅，擀薄烙的。 -喜鵲- ♀ 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2026 postreply 12:08:40

• 既然是千層餅，為啥要加酵母啊?死麵就可以啊。 -lurenjia2014- ♀ 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/02/2026 postreply 12:47:08

• 發麵的更好吃，類似燒餅的口感。燙麵的蔥花餅也經常做的。 -喜鵲- ♀ 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 02/02/2026 postreply 18:12:31

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