每次說元宵湯圓，就有人說元宵必須要滾出來的，滾元宵很簡單啊，沒覺得比包的好吃

俺從自己做芝麻餡開始，自己手擀出來的芝麻粉，

所有跟帖： 

• 我吃不出區別， 就覺得北京元宵個大： ））） -黃局長- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:13:50

• 做過兩次，我真沒覺得滾出來元宵好吃，湯還很渾濁， -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:15:16

• 你這個做的皮疙裏疙瘩的了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:16:07

• 我隻是不熟練嘛，真沒覺得比包的好吃 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:17:55

• 因為我喜歡山楂餡兒的，市場沒有這個品種，所以我十幾年前就自己琢磨著用冰糖葫蘆滾元宵開始的，這麽來的，沒比較過哪種好吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:19:26

• 山楂餡兒，還真沒吃過，回頭我也試一下 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:20:12

• 山楂餡酸甜，作為小孩我小時候是喜歡的。那時候有巧克力餡，青紅絲什錦餡，因為商店做的元宵皮厚，我都不愛吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:38:12

• 我們北方很普遍 -桃蓁蓁- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:49:33

• 原湯化原食， 元宵更勝一籌： ））） -黃局長- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:16:32

• 我從來沒說過必須滾元宵，我隻是說滾的話，想吃幾個就做幾個，做了馬上煮了就吃了。包湯圓要一次包很多。看你怎麽安排時間效率的 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:15:25

• 為啥要包很多啊，也可以包幾個吃幾個，跟滾元宵一樣，就是糯米粉的量 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:17:16

• 因為我家不跟你這樣一人吃這麽多個。一人兩三個一碗，這樣的量你不可能總是和這麽小一點糯米麵團。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:18:31

• 在我看來都一回事兒。好吃就行了 -自在自為自洽- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:16:25

• 最好吃的還是鮮肉湯圓，：D -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:18:46

• 湯圓我隻吃甜的素的，餃子才吃鹹的葷的 :P -自在自為自洽- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:21:41

• 就是 我們老家就是吃肉湯圓 -赤腳行醫無界- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:23:03

• 這就是南北方的差異了。以前北方元宵，粽子，湯圓都是甜的。南方什麽都做成肉的。 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 09:00:48

• 都不好吃 -有個用戶名- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:21:25

• 不但好吃，寓意還好 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:25:28

• 管球它好不好吃，反正你得包養！我！！ -有個用戶名- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:26:08

• +1 -- zuomo -有個用戶名- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:34:29

• +1 -- 偶爾短路 -有個用戶名- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:34:45

• +1 -- 蔓蔓 -有個用戶名- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:34:54

• 包，我知道。怎麽滾？芝麻裸滾，不全撒了？ -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:24:01

• 怎麽滾 問北方人 哈哈 -赤腳行醫無界- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:25:15

• 其實挺麻煩，滾一遍，還要沾水，再滾，反複好幾遍 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:29:03

• 這算不會包偷懶麽？～～不可能比揉過的糯米麵緊致嘛。 -三花錦鯉- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:31:49

• 昨天有人說南方人偷懶，不會滾元宵，所以包，：D -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:33:45

• 不知道誰說的，我沒這麽說過，因為包的叫湯圓，搖或者滾出來的叫元宵，南北方技藝不同而已，都是糯米和餡兒的關係。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:35:48

• 不是你說的，說這個也是開玩笑說的，:D -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:37:02

• 是，有時候傳來傳去的，沒上下文，不知道的人看了就容易產生誤解。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:39:08

• 糯米的性質決定吧，真的是緊致的，我滾的次數少，皮薄；如果是商店的，他們怕破，滾的次數多，皮厚，是筋道的口感。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:37:03

• 你看我那個餡團，散不了的 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:26:13

• 我喜歡買湯圓吃 不想辛苦自己做 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:39:55

• 隻是圓一點而已。手上力道均勻，是一樣的 -哪一枝杏花- ♀ (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 12:21:00