受俺一拜。疫情期間，我買了10袋麵粉，連續挑戰了一周，一次都沒做出你這效果。

所有跟帖： 

• 10袋，大戶人家，哈哈 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/21/2026 postreply 14:02:10

• 下了大本錢，還繳了白卷，死不瞑目。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 01/21/2026 postreply 14:03:50

• 那就做花卷了，不然咋消耗～～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/21/2026 postreply 14:05:16

• 我就是一直搞不出那種完美的手套膜，不知道哪裏不對頭。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 01/21/2026 postreply 14:08:20

• 據說要揉到位 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/21/2026 postreply 14:11:31

• 我揉不出來，免揉（靠時間）更靠譜。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/21/2026 postreply 14:14:09

• 我是不做麵包的，我舍不得放糖和油，不好吃，哈哈 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/21/2026 postreply 14:15:36

• 我多數時間是做酸種，挺健康的。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/21/2026 postreply 14:17:18

• 我等哪天鼓起勇氣再挑戰一下。完全不能掌控麵粉的習性。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 01/21/2026 postreply 14:19:10

• 水分合適的話，就是揉到位，用高筋粉，得揉到拿手抻一下成半透明的膜那樣的狀態 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 01/21/2026 postreply 14:15:35

• 天地良心，我都快揉成肩周炎了，又揉又摔的，最多就是有出膜的跡象，稍微再拉一下就破。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 01/21/2026 postreply 14:21:15

• 哈哈哈哈，可見你的壓力還是不夠大，我這相當於六百大洋的投入～～ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/21/2026 postreply 14:03:27

• 我的廚師機也就那一個禮拜轉了一下，哈哈。隊友當初還問我要不要加兩百塊訂個那種莫蘭迪色係的，俺堅決否掉了。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 01/21/2026 postreply 14:06:13