怎樣做Costco 的這種厚實的 lamb loin chops？ 超過2"，網上抓來的圖

所有跟帖： 

• 肉太多了，我一般把中間那塊肉切下來然後烤串吃，炒也行。那個骨頭上帶一些肉當羊蠍子做 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:25:44

• 小九威武～～～ -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:27:40

• 這就威武了？我吃了羊肉串之後才威武呢！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:28:13

• 吃肉串不喝酒不威武～～～ -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:31:56

• 比喝酒效果好，臉紅紅的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:33:04

• 不如嘴唇紅紅的。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:34:09

• 眼紅紅的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:34:53

• 這是要吃誰麽 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:37:35

• 吃完了，眼就不紅了。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:38:04

• 唐僧啊！我覺得肯定很膩 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:39:11

• 弄不好就是白切羊肉味。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:40:40

• 我以後都不敢吃白切羊肉了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:41:13

• 佛祖穿腸過，唐僧肉身留。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:52:26

• 慢燉。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:26:17

• 這種慢燉，網上找個方子一般都錯不了 -萬裏陽光照- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:27:53

• 烤著撒點孜然，新疆味立馬就有了 -水準- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:29:39

• 我都是慢燉 -青柏- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:29:51

• 太瘦了、不好吃 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:33:05

• 燉過，不香，口感也不好，太幹。後來一律像烤牛排一樣的先煎後烤。 -資深海豚- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 18:41:39

• 撒上鹽，黑胡椒，和孜然。然後高溫像烤牛排那樣烤 crust up，出來水嫩冒油！整個過程，15 min max. -冷月亮- ♀ (203 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:43:40

• 多高溫？ 每麵少於15 分種？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:49:30

• 修改帖子了，見上。 -冷月亮- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:54:02

• 多謝多謝，鮮嫩美味是 Medium-rare？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 18:01:04

• Medium rare 偏rare 一點點 -冷月亮- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 18:05:21

• 多謝，有人肯定喜歡 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 18:16:19

• 實際燒烤不算準備時間，大約5分鍾最多。 -冷月亮- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:57:57

• 謝 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 18:03:29

• 不客氣！ -冷月亮- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 18:07:08

• 跟著學習了。聽著很有誘惑力，下次試試。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 18:27:05

• 這就是叫羊羯子的，清燉紅燒都可以，比羊腿肉好吃，清真菜館也做這個 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:45:04

• 哦，紅燒可考慮 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:51:12

• 紅燒，多燉會兒 -雜議- ♂ (0 bytes) () 12/28/2025 postreply 17:46:58