是思念牌的大黃米湯圓嗎?她家的好吃~~~

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-薩克斯風- 給 薩克斯風 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:12:52

思念的大黃米,主要成分是糯米,以前包裝明確寫過,黃米含量隻有5%,是黃色素染的,用的棕櫚油。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:17:20

真的?沒仔細研究過。 -薩克斯風- 給 薩克斯風 發送悄悄話 (48 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:20:01

我很少買思念,costco那個思念小籠包很難吃,肉臭臭的;湯圓類的偶爾省事,我喜歡大黃米的東西,以前買過,看過背後的成分 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:22:51

用大黃米粉,滾元宵,做的顏色就不是那麽黃的。包括黃米涼糕,顏色要黃,也是加一點蒸南瓜泥。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (120 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:29:41

有一種黃米做的黃酒滋味溫潤。 -薩克斯風- 給 薩克斯風 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:39:52

還不知道黃米酒,那應該是跟釀糯米酒一樣的;我知道小米醋,山西有,甜的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:45:39

好像是青海的酒 -薩克斯風- 給 薩克斯風 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:57:29

啊,那是不是不好呀?我不愛讀label,哎,以後要改~~~ -BaoBaoHappy- 給 BaoBaoHappy 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:20:06

沒什麽不好,反正我也不常買,不忌諱中國產的東西,自己做點餡兒,滾元宵是方便的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:23:42

小賢節日快樂~~~ -酒濃醇香- 給 酒濃醇香 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:25:18

節日快樂!今兒做東北飯。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (167 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:28:23

小閑呀,你的巧手不是誰都有的~~~元宵都自己做,佩服~~~ -BaoBaoHappy- 給 BaoBaoHappy 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:29:29

就這樣,極~~~~簡單。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (120 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:30:25

謝謝!這個我一定試試,做好了就交作業~~~先去買那個麵粉~~~ -BaoBaoHappy- 給 BaoBaoHappy 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:44:59

自己滾的,會少幾次,皮薄,做好馬上煮了;我發現外頭的元宵不好吃,是因為皮厚,他們怕碎,滾的次數多。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/25/2025 postreply 09:49:52

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