下酒菜來了,老酒先喝起來~~~我把點心製作鏈接加上了(我怕烤焦,設定了300F 15分鍾加15分鍾~因為我做得比較較厚)

本帖於 2025-12-24 17:11:01 時間, 由普通用戶 shuilifang 編輯

 

 

 

 

豉汁鳳爪

先炸到金黃色

 

 

 

八角鹽水中煮45分鍾泡發

然後生抽蠔油麻油,紅蔥頭,大蒜、豆豉爆香,

混在一起加水10分鍾,淋上麻油馬蹄粉勾芡

 

聖誕點心~~健康無糖,無麵粉

 

 

 

我做了5倍的量~~送朋友些

 

 

 

 

 

300F烤30分鍾,嘣嘣脆

 

 

祝大家聖誕節快樂!

 

~~~~~
小點心的製作鏈接

 

https://youtu.be/4VU0q537vDA

所有跟帖: 

鳳爪加點老抽上色,會更像餐館的。 -lurenjia2014- 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:54:35

餐館是做好醬後混入。我不喜歡口感黏吱吱的,所以起了薄薄的一層醬,用了豆豉汁和蠔油調色 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:57:28

老抽很有用的,我以前做紅燒肉,懶得熬冰糖,就直接用老抽,效果一樣,甚至更黑一些。 -lurenjia2014- 給 lurenjia2014 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:59:10

可以按喜好加些老抽的。祝你節日快樂!:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:12:13

聖誕快樂 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:55:01

聖誕快樂:)幹杯 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:57:59

聖誕快樂~~~ -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:57:21

碰一下杯,聖誕節快樂! -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:58:22

這個你也自己會做啊?這個俺也愛吃。還好吃多了已經,孩子們邊聽聖誕歌邊做點心。 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:58:48

祝闔家節日快樂! -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:00:27

謝謝,聖誕快樂 -霧中發絲飛- 給 霧中發絲飛 發送悄悄話 霧中發絲飛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:01:52

水 MM 聖誕節快樂 -Giantfan- 給 Giantfan 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:59:17

大扇子聖誕節快樂,幹杯! -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (194 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:01:19

健康美味的零食 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:59:35

謝謝廣姐,祝廣姐、姐夫聖誕節快樂! -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:02:19

也祝福美女妹妹和家人聖誕快樂, 萬事如意 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:25:47

聖誕快樂!都是功夫活。後麵那個粘合劑就是蜂蜜?然後麥片是在鍋裏炒熟的?我要學著做一次,多謝 -whatspicy- 給 whatspicy 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:01:28

我是全部先炒熟的,~~~蛋清和蜂蜜是黏合劑。祝你聖誕節快樂。:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:03:11

用了蛋清,好的,再請問烤的溫度時間? -whatspicy- 給 whatspicy 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:05:02

請等一下,我把鏈接放進主題裏麵去哈 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:06:14

對不起看到了,300F-30MINS -whatspicy- 給 whatspicy 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:06:51

我這個比較厚,沃瑪特瓶裝花生的蓋子那麽厚,所以需要低溫長時間 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:18:10

看來今天不用轉磨了 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:02:30

白天走得夠多了:)天蠶聖誕節快樂! -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:03:41

聖誕節快樂! -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:08:33

雞爪就酒,越喝越有:) -dahaiyang- 給 dahaiyang 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:05:10

我以為此處有啃鳳爪素描呢,哈哈哈。大畫家聖誕節快樂。 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:13:30

五仁點心料足盤靚 -薩克斯風- 給 薩克斯風 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:05:24

自己做就使勁加料:)老薩聖誕節快樂! -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:14:46

太厲害了,能幹! -青柏- 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:14:41

青柏聖誕節快樂! -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:16:14

太能幹了,節日快樂 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:24:37

3D聖誕節快樂!:)也幹一杯! -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:32:03

老酒過後:) -dahaiyang- 給 dahaiyang 發送悄悄話 (81 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:27:28

啊哈哈,不如畫啃雞腿呢 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (214 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:31:16

聖誕快樂! -7妙記憶- 給 7妙記憶 發送悄悄話 7妙記憶 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 18:01:32

7妙最近不看見你,忙呢?祝聖誕節快樂!:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 18:30:32

水麗芳您好,恭喜獲得22點讚,更多點讚在路上。視頻分析[始於0分0秒長8分16秒]及中文譯文:【獻歌一曲】【AI視頻1分12秒】 -機敏過人-- 給 機敏過人- 發送悄悄話 (7158 bytes) () 12/24/2025 postreply 18:35:14

小敏聖誕節加班:)祝節日快樂 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 18:50:08

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