我一直在想，用麵筋粉蒸麵筋，用小麥澄粉做麵皮，是不是就可以不用洗麵做涼皮了，沒試過呢

所有跟帖： 

• 我用過小麥澄粉做涼皮，挺好的 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 12/23/2025 postreply 14:44:55

• 不錯啊。好久沒做涼皮了，太花時間。要是澄粉就能用的話，省事很多 -whatspicy- ♀ (0 bytes) () 12/23/2025 postreply 14:46:53