我炒牛肉不出水，就是先用地瓜澱粉和醬油醃一下，然後不用油非常熱，大概5成熱下鍋，先不翻，等肉一麵熟了再翻動。

來源: 烹小閑 於 2025-12-16 18:45:08 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 什麽牛肉汁？居然沒找到，汗！ 由 白兔媽 於 2025-12-16 18:41:40
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