我在大三一個寒假玩了四川和雲南，雲南當時的汽鍋雞，雀巢肉丁，這些菜太好吃了，還都特別便宜，就是普通炒菜店、不是大飯館。

所有跟帖： 

• 在雲南和廣西玩，當地的野味太好吃了。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:41:22

• 以前普遍的豬肉和雞肉都好，有香味。現在要刻意去找。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:43:00

• 中國各地的美食真多啊，吃貨有福了 ：） -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:42:58

• 就是普通的小餐館，用土豆絲還是粉絲做的炸出來的雀巢，然後小炒肉放進去，現在都見不到這個菜。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:44:53

• 過橋米線也是金黃一碗滾燙的雞湯。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:45:53

• 粉絲炸的 -willows- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:46:28

• 雲南菜好吃 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:47:31

• 去四川是住同學家，豌豆尖現摘，所以我就一直覺得好吃的川菜在平常人家做的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:49:07

• 粵菜裏的雀巢，一般是用芋頭絲成型，然後炸 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:48:50

• 我們這順德菜館裏有些配的就是炸荔浦芋頭絲，但現在沒有做雀巢形狀的了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:51:36