就是普通的小餐館，用土豆絲還是粉絲做的炸出來的雀巢，然後小炒肉放進去，現在都見不到這個菜。

所有跟帖： 

• 過橋米線也是金黃一碗滾燙的雞湯。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:45:53

• 粉絲炸的 -willows- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:46:28

• 雲南菜好吃 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:47:31

• 去四川是住同學家，豌豆尖現摘，所以我就一直覺得好吃的川菜在平常人家做的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:49:07

• 粵菜裏的雀巢，一般是用芋頭絲成型，然後炸 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:48:50

• 我們這順德菜館裏有些配的就是炸荔浦芋頭絲，但現在沒有做雀巢形狀的了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/14/2025 postreply 15:51:36