對，是青蘿卜，一點胡蘿卜，香菜，還有半個雞蛋，因為我做的少，地瓜澱粉和麵粉各一半，麵糊裏最後一點點油。

所有跟帖： 

• 好，俺也炸起來～～ -葉柟888- ♀ (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 13:38:26

• 家裏人多就多炸點。我就是今天饞了，炸了這幾個，還剩了5個，打算晚上做個素丸子黃瓜片兒湯，是不是很有小時候的感覺。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 13:40:15

• 自己沒炸過丸子，怎麽判斷炸好了？ -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 13:40:04

• 這個油溫別太高，容易糊，中溫，大概160攝氏度？（我估摸的），然後丸子都浮起來，就說明裏麵好了，這時候可以稍微高溫一點， -烹小閑- ♀ (36 bytes) () 12/09/2025 postreply 13:41:58

• 試試安徽的糯米肉丸子，也好吃的 -3-D- ♂ (167 bytes) () 12/09/2025 postreply 13:47:26

• 好，我去看看什麽樣的。現在很少買糯米了，糯米漲價了一倍。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 13:52:25