前幾天天氣不是太冷,把地裏的雪裏蕻收了。

弄點快醃炒毛豆,做了點鹹菜等年底吃。其他的通通曬菜幹以後做紅燒肉。現在物價上漲能省則省。

 

 

所有跟帖: 

不是說霜打了更甜? -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:19:03

那是青菜。這菜有股衝鼻子味,不甜。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:49:10

快醃也要放夠21天 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:19:04

22天的時候亞硝酸鹽就比較低了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:20:15

以前在中國是過個夜,現在隻能偶爾吃點。最好是過二十一天,那就是綠鹹菜了。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:33:33

主要是也還沒有醃雪裏紅的味兒呢,還是青菜。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:35:20

種了不少呢~~~ -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:20:22

-GreatMountain- 給 GreatMountain 發送悄悄話 (286 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:26:31

硫酸鋁鉀和四硼酸鈉怎麽可能是一種東西呢? -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (610 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:36:43

不是 -成功的兔- 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:38:27

燉紅燒肉好吃,一些幹菜比較入味 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:22:17

代替梅幹菜挺好吃。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:37:54

哇哇,豐收。 -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:24:30

加州應該也有的。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:42:04

去買點帶皮的五花肉 -GreatMountain- 給 GreatMountain 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:28:11

是的。到時就是像燒梅菜扣肉那樣燒。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:34:57

哇, 豐收啊, patio 的圖案很漂亮 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:31:53

謝謝。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:36:30

稍微醃一會兒殺殺水就可以炒雪菜毛豆肉丁了。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:33:06

我醃幾小時味道還太衝。過夜好多了。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:36:10

記不清了,兩三天可以了吧?小時候家裏是這麽做的。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:38:26

現在就是醃了吃一個星期。每天燒點。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:40:12

其實雪裏蕻就是要吃那個有點辛辣的味道~~~ -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:39:14

我也是更喜歡這個青色的稍稍醃過的雪裏蕻,味道足。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:47:02

學裏奇是好東西啊,聽起來就很誘人。第二張照片非常壯觀。 哈哈 -HenryLi- 給 HenryLi 發送悄悄話 HenryLi 的博客首頁 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:37:10

謝謝,就是這裏天氣太冷雪裏蕻過不了冬天。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:39:01

工俱房擋次高 -npoaks03橡樹- 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:40:06

實際上也放不了太多東西。一台割草機就占了許多地方。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 12:45:48

老子說兩句您好,恭喜獲得13點讚,更多點讚在路上。【AI視頻】 -機智過人--- 給 機智過人-- 發送悄悄話 (1756 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:18:54

謝謝小機智。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:51:09

這個後院,豪宅啊! -我是幹枯的胡楊^_^- 給 我是幹枯的胡楊^_^ 發送悄悄話 我是幹枯的胡楊^_^ 的博客首頁 (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 23:56:33

我們這裏地不值錢。 -老子說兩句- 給 老子說兩句 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/08/2025 postreply 04:40:30

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