拍黃瓜

我的做法是拍完用鹽糖醃一下，把水擠幹再加調料。

提前醃的這個動作會增加多少鹽的攝入量？

我的理解是非常有限，因為後麵的料會少放鹽，所增加的是滲入黃瓜內部的鹽。

如果不醃，鹽分主要在外，醃的話會有沒擠出的殘留。

 

所有跟帖： 

• 拍完黃瓜，直接加點醋就夠了吧？ -碰碰胡- ♂ (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 07:14:45

• 我直接吃，不拍也不切，除非做沙拉 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 07:15:49

• 不加鹽，不去水，不脆，影響口感。那點鹽量沒關係吧 -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 07:18:30

• 新鮮黃瓜直接拍就行了。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 09:19:29

• 想多了 -又當爹來又當媽- ♀ (281 bytes) () 12/03/2025 postreply 07:22:55

• 真的嗎，駱駝這個第一次聽說 -carryonme- ♀ (0 bytes) () 12/03/2025 postreply 07:33:36

• 當 -又當爹來又當媽- ♀ (215 bytes) () 12/03/2025 postreply 09:02:47

• 外鄉人您好,【AI視頻24秒】 -機智過人--- ♀ (421 bytes) () 12/03/2025 postreply 09:40:22