可以做成牛肉南瓜餡，皮不要發麵的，蒸餃那種半燙麵薄薄軟軟的，新疆薄皮包子。

所有跟帖： 

• 不過不要用買的攪牛肉餡。要手切。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 10:38:20

• 實話說就是想消滅BBQ用的牛肉Pattie所以想做牛肉餡包子。季節過去了還剩許多，想不出其他消耗的做法了。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 10:43:15

• 牛肉丸，加馬蹄粒。 -Sequoia_CA- ♀ (214 bytes) () 11/26/2025 postreply 10:57:05

• 覺得牛肉Pattie有些膻，牛肉丸不宜加洋蔥之類的掩蓋。我先試試包子。謝謝啦 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 11:03:13

• 需要加醬油花椒薑之類的嗎？我老覺得牛羊肉陷跟醬油不搭 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 10:39:20