我幾年感恩節都是烤雞或烤鴨替代火雞。有一次還是一人一隻cornish hen,也放stuffing。這個比較好,看上去

講究。

所有跟帖: 

不太一樣,這和北方人過年吃餃子一樣,同樣的麵和餡,做成包子吃了,他們就覺得不是過年 -通州河- 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:20:56

真有哲理 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:22:13

不怎麽喜歡火雞的據末味道。以前的傳統是吃龍蝦,那時白人不吃龍蝦,龍蝦不收稅,誰都吃得起。後來, -茵芯- 給 茵芯 發送悄悄話 茵芯 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:22:40

我有一年上了烤雞照片,結果被調侃 -外鄉人- 給 外鄉人 發送悄悄話 外鄉人 的博客首頁 (36 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:25:45

我在美國。火雞的肉吃起來像嚼鋸沫,不好吃。就改吃雞。鴨子是一人半隻,Cornish hen,一人一隻。餐桌上漂亮。 -茵芯- 給 茵芯 發送悄悄話 茵芯 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:29:13

因為冷凍過解凍肉裏的水分析出了。買沒凍過的有機小火雞就好吃了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:33:48

我買冷凍的,便宜很多,然後按西頓的方子泡鹽水,一點也不幹。 -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:46:27

不喜歡烤火雞,烤鴨也吃膩了,腫麽辦? -JoyAnna.- 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:27:20

美國人還傳統吃ham。 -茵芯- 給 茵芯 發送悄悄話 茵芯 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:35:09

ham都很鹹,不能多吃,所以吃不飽。 -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:38:52

上西班牙火腿~~costco 前幾年有整隻的,才100多刀。 -JoyAnna.- 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:44:27

那個更鹹,當零食吃幾片還行。前幾年買了一次,然後多數都浪費了,就我自己吃~~ -kittencats- 給 kittencats 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:49:24

聽說是這樣,特別家裏人少,不容易吃完 -JoyAnna.- 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 11/26/2025 postreply 06:56:50

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