排骨改刀成小塊，料酒，醬油，梅菜一大把。高壓30分鍾。自然降溫降壓後開蓋。要點

來源: 又當爹來又當媽 於 2025-11-08 09:32:54 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (102 bytes)
本帖於 2025-11-08 09:35:02 時間, 由版主 又當爹來又當媽 編輯

不放水。排骨裏本身的水，料酒，醬油足夠。不放鹽，梅菜已經很鹹了

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