我有兩個熏爐在車庫裏N年沒用過,現在就用這口不用的不鏽鋼鍋就完成了。有舊鍋就能熏,你喜歡,我以後告訴你怎麽弄,特簡單

所有跟帖: 

謝!一定要簡單。 -藍山碧玉- 給 藍山碧玉 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/04/2025 postreply 07:41:08

告訴我吧。我有一個燒漏了的不鏽鋼鍋:) -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (194 bytes) () 11/04/2025 postreply 07:57:19

這兒 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (6904 bytes) () 11/04/2025 postreply 08:08:36

謝謝,存下來了:) -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2025 postreply 08:16:53

是不是要先用鹽醃製,風幹,再熏? -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/04/2025 postreply 07:59:11

還要用高度酒(中外都可以),醃製一周。低溫幹1-2周(這次我放在冰箱裏風幹的),然後再熏 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2025 postreply 08:06:22

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