還有個訣竅是用濾網將蛋液濾一下

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• 過濾是常規步驟。用開水還真是有點意想不到，不知出來的效果如何，能蒸出來不奇怪，關鍵是口感和滑嫩程度 -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 05:23:14

• 我最近就做過一次加開水的，不是100度，是比加涼水更嫩一點 -nydct- ♀ (0 bytes) () 11/02/2025 postreply 06:17:53