地中海燉魚

 

 

超市裏便宜的魚，貴的魚，還是貴的美味

 

 

我選的紐西蘭空運的粉鯛

 

 

取下兩片魚肉胡椒海鹽醃一會兒

 

 

魚肉骨頭不浪費，晚上做中式家燒豆腐魚

 

 

先煎魚，再炒香料蔬菜，倒白葡萄酒

 

 

 

這個Capers絕對不能省略

 

 

蛤蜊倒下去

 

 

 

 

直接把鍋端上桌開吃

 

 

湯汁就麵包，好次！

祝親們周末愉快

所有跟帖： 

• 開餐廳吧？：） -heka- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:02:22

• No，我做給你吃就好了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:03:29

• 期待著 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:04:03

• 你就不怕那誰嫉妒？ -天蠶- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:04:21

• 那誰剛吃了三隻大蝦+一碗無調料生菜。那誰真是太有毅力了。那誰今早一稱已經輕了3.5公斤了。 -苗盼盼- ♂ (205 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:07:16

• 那誰他家的稱壞了 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:08:24

• 別嫉妒，別誣陷 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:09:11

• 以後鍛煉完了不要立刻洗澡，否則一身口水還得再洗，水也不免費。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:10:45

• 一碗生菜都塞完了，大蝦留到最後吃。這好東西留到後麵的毅力，是艱苦生活留下的優良傳統 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:14:17

• 沒跟的娃搶點什麽吃麽 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:15:53

• 沒有。的娃做了蛋糕，我也正眼都沒看。但中午吃了二兩米飯加一根香腸加300g炒蔬菜，那是我今天的主要幸福來源 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:17:47

• 沒敢看吧？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:19:22

• 巧克力蛋糕，哥正好不喜歡吃巧克力味甜點！ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:19:55

• 這點倒是和我一樣，我不愛吃巧克力，也不吃任何巧克力味的甜點。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:22:00

• 哥唯一吃的是意大利那個金莎巧克力球 ferrero rocher，他家還做雪糕。啊啊啊突然想起來哥的凍箱裏還有！ -苗盼盼- ♂ (42 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:23:41

• 老天， -故鄉月最明- ♀ (50 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:24:37

• 不說都給忘了。。。現在很煎熬啊 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:25:58

• 想起來了，還知道在哪兒，不吃對不起它啊 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:27:02

• 不能前功盡棄。我有目標。我要為回國吃創造條件 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:28:42

• 啥時候又要回去？ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:31:42

• 已經輕了七斤了，就算今天長兩斤又算得了什麽 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:32:15

• 你不是說稱壞了嗎？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:35:39

• 國共就是這麽合作的？ -天蠶- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:40:38

• 忘記了我們現在是統一戰線～～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:41:53

• 老天， -故鄉月最明- ♀ (36 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:29:18

• 倒走的人搶不到任何吃的. -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:17:58

• 吃這麽少，還倒走四公裏！那誰真是太有毅力了 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:18:42

• 我跟你正好相反，先挑最好的吃，比如吃西瓜，先吃心，大白菜，也是破開先吃中間的。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:18:39

• 哥今天如果先把大蝦吃了，那碗生菜就更是難以下咽。留到最後，好歹有個念想 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:19:28

• 可見有人多讓著你了 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:28:07

• 我在國內有一次去同學家住，她們單位發的蘋果，有好有壞，她說先吃壞的，我說那我不吃，我肯定先吃好的，我是 -故鄉月最明- ♀ (105 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:32:40

• 各有道理 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:38:39

• 苗歌過來看一眼就走開吧 -信步閑逛- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:05:11

• 苗哥不喜歡這種食物，隻喜歡我做的小炒 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:06:13

• 幹爽小炒+白米飯 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:07:43

• 像三少爺一樣，瞎琢磨一下 -信步閑逛- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:10:01

• 吃不上要求還這麽高？以後看一眼的要求也不給了 -信步閑逛- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:08:59

• 我要是去了苗哥看都看不到全被我端走～ -索非啊- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:07:18

• 好歹給留倆殼 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:09:47

• 用來刮痧 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:10:07

• 苗歌一甩假發，我不吃 -信步閑逛- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:10:38

• 感覺苗哥好像對海鮮不是那麽感冒，肯定搶不過我～ -索非啊- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:13:04

• 哥喜歡蛤蜊。辣炒的一個人可以吃一盆。別的海鮮也喜歡，但嫌吃著麻煩，就算了 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:15:29

• 我就感覺你是怕麻煩的，螃蟹之類的～ -索非啊- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:18:44

• 蝦還行，勞動與享受之比尚可 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:25:21

• 螃蟹我小時候愛吃，現在不吃，嫌麻煩。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:36:22

• 一直不知道蛤蜊咋做湯，受教了。謝謝分享！幫我拿雙筷子：））） -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:06:18

• 碗勺筷子要自帶 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:07:33

• 麻利兒的！你穿好鞋了沒有，一起去蹭飯去：））） -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:24:05

• 剛看你在挑麻子，沒敢打擾，咱說走就走啊 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:30:21

• 放水裏煮不就是湯嗎～～ -葉柟888- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:16:44

• 放水裏煮太寡那是吐沙子：））） -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:22:48

• 這個湯汁是純白葡萄酒 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:26:42

• 色誘！流口水了 -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:06:28

• 這種料理應該愛吃魚的國人都會愛吃 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:26:01

• 海鮮大會 -薩克斯風- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:06:51

• 海鮮就是好吃 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:25:15

• 這廚藝，太讚了！ -隨心如意中- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:07:43

• 也是隨心所意地做 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:24:47

• 好吃狗您好,恭喜獲得11點讚，更多點讚在路上。這組圖片展示了製作地中海燉魚的全過程。 1.【獻歌一曲】 -機智過人--- ♀ (3556 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:08:12

• 謝謝啊，蛤厲加魚這招學了。 -applebee3- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:09:17

• 沒有中超買蛤蜊，活的海虹也可以代替 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:24:09

• 會做：）這魚很鮮美，costco好像有賣野生的魚肉的，淡粉色很鮮美但有小小的刺 -月色淺淺- ♀ (27 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:16:34

• Costco那些魚肉不知道咋回事，每一種都試過，沒有鮮味，每次都扔了。它的冰鮮魚可以的，今天就我和娃兩人，吃不了幾條就在 -好吃狗- ♀ (65 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:21:44

• 還可以的不是冰櫃裏的那些，有幾種野生魚都收拾好了還挺新鮮的 -月色淺淺- ♀ (108 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:26:12

• 你在東部？西部這邊沒有活的青斑 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:27:58

• 超市裏那些玻璃櫃子養的那種活魚遊水清斑，還有活的桂魚什麽的 -月色淺淺- ♀ (39 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:35:09

• Yummy! -自在自為自洽- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:19:13

• 又簡單又美味 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:23:17

• 真棒，前些日子在餐館吃過這道菜，上麵撒了不少新鮮的歐芹碎～～ -葉柟888- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:20:54

• 我有幹的歐芹碎，想了一下，沒放。放了新鮮的rosemary -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:22:47

• 隻吃固體還是湯也喝？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:26:47

• 沾麵包，還煮了一點兒意大利麵。我覺得拌米粉，撈米飯應該都好吃。capers有泡菜的味道 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:30:37

• 讚美貼，學習了，下次我也依葫蘆畫瓢這樣做。 -青柏- ♀ (0 bytes) () 10/26/2025 postreply 13:45:58