地中海燉魚

 

 

超市裏便宜的魚，貴的魚，還是貴的美味

 

 

我選的紐西蘭空運的粉鯛

 

 

取下兩片魚肉胡椒海鹽醃一會兒

 

 

魚肉骨頭不浪費，晚上做中式家燒豆腐魚

 

 

先煎魚，再炒香料蔬菜，倒白葡萄酒

 

 

 

這個Capers絕對不能省略

 

 

蛤蜊倒下去

 

 

 

 

直接把鍋端上桌開吃

 

 

湯汁就麵包，好次！

祝親們周末愉快