能理解喜歡千層酥皮的就喜歡。哥主要是不喜歡千層酥皮。西點裏也喜歡細沙酥皮，不喜歡千層酥皮

所有跟帖： 

• 熱的酥皮更好吃，也不喜歡？ -西北東南- ♀ (0 bytes) () 09/25/2025 postreply 15:29:56

• 不喜歡。從小家裏就做千層酥皮，哥守著火都不吃 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 09/25/2025 postreply 15:30:47

• 細沙酥皮是什麽？pie crust?還是english scone? -kittencats- ♀ (0 bytes) () 09/25/2025 postreply 15:30:55

• 就是不分層，餅幹質地的酥皮，比如火腿餅的酥皮。西式蛋撻的pate brisee -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 09/25/2025 postreply 15:31:57

• 像鳳梨酥那種的？ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 09/25/2025 postreply 15:33:20

• 對。哥喜歡那個質地勝過千層酥皮 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 09/25/2025 postreply 15:34:18

• 那就是酥，不分層。派皮是大塊一點的酥，English scone是粉粉的酥，蛋撻我怎麽 -kittencats- ♀ (48 bytes) () 09/25/2025 postreply 15:37:35

• 法國蛋撻可以是分層的皮也可以是不分層的皮 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 09/25/2025 postreply 15:39:30

• 哈哈哈，爭取有機會去法國吃不分層的蛋撻和你說的路邊的華夫餅！ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 09/25/2025 postreply 15:49:56