這個厲害,可以賣了。皮是有2層嗎?一層是水油皮。
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就一層皮,每個月餅大約45克餡,30克皮,慢慢把皮推上去,所以皮很薄。喜歡吃厚皮的可以皮和餡各一半
-BuckLake-
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09/24/2025 postreply
18:14:03
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你說的兩層應該是蘇式酥皮月餅,我做的這種是廣式月餅
-BuckLake-
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09/24/2025 postreply
18:39:13