自己在家做豆腐

一磅黃豆泡發

用grinder打成豆漿，並過濾，煮開，

用10毫升食用石膏加水攪勻放入鍋中，熱豆漿衝入，靜置一小時，

用蛋糕盤做摸具，半凝結的豆花倒入，

把蛋糕盤的底盤放上麵，加重物壓上，

10小時後得到一公斤豆腐，（內酯做的比較嫩，石膏做的比較老）

所有跟帖： 

• 厲害 -槐花王- ♀ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 16:45:44

• 用蛋糕磨具，～聰明：） -我是大山- ♂ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 16:48:01

• 手太巧了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 16:50:20

• 太能幹了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 16:52:26

• 哈哈，我會做豆漿。 -applebee3- ♀ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 17:08:54

• 哪裏買的食用石膏？我上個星期第一次做芝士也成功了，不難。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 17:09:05

• 看到這滿滿一盆泡得圓潤飽滿的黃豆，金燦燦的，還帶著水光，嗯，這架勢一看就是要有“大動作”了！:-D 從一磅黃豆，經過“ -薇風細雨- ♀ (1152 bytes) () 09/20/2025 postreply 17:09:19

• 哇這個要真的學。 -applebee3- ♀ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 17:10:48

• 厲害 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 17:33:22

• 讚 -青柏- ♀ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 17:41:06

• 看著都香 -閑逛的人- ♀ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 17:45:34