如果很早以前你就喜歡廣東早茶，每次去紐約都光顧那些老酒樓，就會明白現在粵菜館的預製菜點心不是很早以前粵菜館自己提前製作的

那種。

就我們村，曾經號稱海外粵菜天花板，疫情開始不少酒樓不開門，師傅慢慢退休（或客人不願去餐館），華人群就出現工廠預製凍點心賣，這些工廠後來也慢慢滲透進餐館，所以現在的點心水準每況愈下。

很搞的是喝茶好像大都會點一個蝦餃，最後會發現蝦餃根本沒人吃

所有跟帖： 

• 現在去飲茶，可以說是慘不忍睹。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:29:02

• 對，以前的絕對是店家裏做的，味道新鮮。我感覺是最近幾年，越來越差了，冷凍的食物。 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:30:36