餐飲業的預製菜最多的是：早茶裏的點心

我認為都是早早做好

但隻是現蒸的

但我還是喜歡

今天還是要請親家們去吃

我們中國傳統的早茶

所有跟帖： 

• 預製菜有什麽不好呢？隻要不壞掉，又不是經常吃。對了FW，我問了Hmart 餐廳，他們秋天開始不賣冷麵了直到明年夏天。 -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:15:45

• 謝謝親，記得了 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:16:48

• 沒有說不好，討論的焦點是應該公諸於眾，讓食客自行選擇，特別是是否願意付它的價錢。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:17:38

• 就像DAYI要求大統華公布快餐成分表一樣，沒有法律規定店家可以自行其是。 -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:25:05

• 問題就在”沒壞掉“，為此不知加了多少化學品 -和氣客氣- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 09:51:16

• 喜慶，一共幾對親家？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:15:56

• 夫妻倆及一位小寶兒，還有女兒及男友。 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:17:48

• 你說親家們，至少兩對，我眼前浮現的畫麵就是一屋子人，喜洋洋的暖心。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:22:46

• 還要加上我和先生算親家們的 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:26:11

• 是的， 廣東早茶的點心多是預製的， 在我們這邊有一家越南華僑開的像是自己造出來的點心， 不過其中也有預製的 -gzlady- ♀ (48 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:17:49

• 那家排隊很久。它附近的mark's duck house 也不錯，排隊少一點。 -靈動的雙子- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:20:02

• 對的， 那間旺記也很不錯， 就是環境不是太好。 漢宮環境不錯， 但就是明顯的預製 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:22:43

• 我是不怕的，隻要不壞就可接受。我家有一年前做的粽子呢。 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:22:24

• 哈哈， 佩服你會做粽子呢 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:24:21

• 哈哈，一年了 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:27:22

• 對，小籠包如果褶子非常對稱，中間聚集成一個點，多半就是機器做的預製的給餐館的。 -天乙貴人- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:18:11

• 機器包的更是了 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:28:31

• 如果很早以前你就喜歡廣東早茶，每次去紐約都光顧那些老酒樓，就會明白現在粵菜館的預製菜點心不是很早以前粵菜館自己提前製作的 -好吃狗- ♀ (397 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:22:59

• 現在去飲茶，可以說是慘不忍睹。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:29:02

• 對，以前的絕對是店家裏做的，味道新鮮。我感覺是最近幾年，越來越差了，冷凍的食物。 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:30:36

• 嚴格起來，不光菜，湯是不是也有預製問題啊，一些老字號，像鹵煮的湯，自稱從清朝到現在就沒換過，隻是往湯裏加水，這更預製了。 -醒來已經是黃昏- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 07:29:24

• 百年老湯聽上去嚇人 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 08:14:31